Gıda Zehirlenmesi

Son dakika gıda zehirlenmesi haberleri ve gıda zehirlenmesi haberleri ile ilgili tüm sıcak gelişmeleri sayfamızdan takip edebilirsiniz. gıda zehirlenmesi ile ilgili 103 haber listeleniyor.

Gıda Zehirlenmesi Haberleri

ABD’de çiğ peynir salgına yol açtı!

ABD’nin California eyaletindeki çiğ süt ürünü üreten bir firma, çiğ cheddar ürününü tüketenlerin hastalandığını bildirmesinin akabinde gönüllü bir ger...

Çiğ tavuk yiyen adam, hasta olmamayı başardı!

ABD Florida’dan John isimli bir sosyal medya figürü (soyadı gizli tutuldu) en az 25 gün süreyle çiğ tavuk yemesine rağmen, hasta olmamayı başardı.

Avrupa’da ölümle sonuçlanan Salmonella salgınının kaynağı kebap çıktı!

Avrupa Birliği’nde meydana gelen Salmonella Enteritidis ST11 salgınında 9 kişi hastaneye kaldırıldı, 1 kişi ise yaşamını yitirdi…

Kızarmış pilav sendromu korkusu internette paniğe yol açtı!

“Kızarmış pilav sendromu” sebebiyle 15 yıl önce hayatını yitiren bir gencin hikayesi, TikTok’ta yayınlanan bir bir videonun ardından sosyal medyada pa...

Konserve balıktan zehirlenen 1 kişi, yaşamını yitirdi!

Fransa’da bir restoranda yemek yiyen 13 kişi, konserve balık nedeniyle zehirlendi. Zehirlenenlerden 1 kişi yaşamını yitirirken, 12 kişinin hastanede t...

En ciddi gıda zehirlenmelerinden biri: Botulizm nedir?

Evde yapılan konservelerin botulizme neden olabileceğini biliyor muydunuz? Peki, botulizm nedir, botulizm nasıl önlenir?

Bozuk gıdalar koklayarak anlaşılır mı?

Gıdaların bozulup bozulmadığını anlamak için birçok kişi görüntüye ve kokuya bakmayı tercih eder. Hatta bozulduğundan şüphe duyulan gıdaları yakından...

İngiltere’deki Salmonella salgınının kaynağı Polonya çıktı

2023 yılının başlarında meydana gelen bir Salmonella salgınının kaynağını inceleyen bir çalışma, devam eden gıda zinciri taramalarının Polonya’dan ith...

Mangal yaparken gıda zehirlenmesi riskini arttıran davranışlar neler?

Yaz aylarının sevilen aktivitesi mangal ve piknik, yeterli hassasiyeti göstermediğinizde tatsız bir şekilde sonuçlanabilir…

Uşak’ta esrarengiz zehirlenme: Sayı artıyor

Uşak Kadın Konuk Evi ve Çocuk Evleri Sitesi’nde yedikleri yemek sonrası gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye kaldırılanların sayısı, 25’i çocuk ve 1...

İspanya’da marketteki etlerin yüzde 40’ında E. coli’ye rastlandı

İspanya’daki et ürünleri üzerinde yapılan bir araştırma, süpermarketten alınan et örneklerinin %40’ında birçok ilaca dirençli bakteri bulunduğunu orta...

Bilim insanları hızlı Salmonella dedektörü geliştirdi

Bir grup araştırmacı tarafından geliştirilen kolorimetrik (renk değiştiren) bir sensör, insanlar için zararlı Salmonella bakterisi içeren gıdaları hız...

Escherichia coli nedir? Belirtileri nelerdir? E. coli tedavisi nasıl yapılır?

Escherichia coli (E. coli) memeli hayvanların ve insanların dışkısında bulunur. Normal bir insanın bağırsaklarından günde 100 milyardan fazla E coli b...

EFSA yanıtladı: Dinlendirilmiş et ne kadar güvenilir?

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi etlerin dinlendirilmesi sürecindeki riskleri inceleyerek konuyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Buna göre doğru ko...

Mutfaklardaki büyük tehlike!

Mutfaklarda kullanılan kesme tahtaları tehlike saçıyor. Esnaf lokantalarında kullanılan kesme tahtalardan alınan numuneler üzerinde yapılan araştırma,...

Bilim insanları, kusma sırasında beyinde ne olduğunu keşfetti!

Potansiyel olarak zararlı bakteriler barındıran bir gıdayı yediğimizde, vücudun bu toksinleri atmak için en önemli yolu kusmaktır. Bir grup araştırmac...

En sık görülen ve sağlığı tehdit eden gıda patojenleri nelerdir?

Bakteriler, virüsler ve parazitler, genellikle yanlış gıda kullanımı nedeniyle, birçok gıda zehirlenmesi vakasının kaynağıdır. Bazı bakteriler az mikt...

Yatılı bölge okulu öğrencileri, yedikleri yemekten hastanelik oldu!

Tokat'ın Niksar ilçesindeki yatılı bölge okulunda yedikleri akşam yemeğinden rahatsızlanan 50 öğrenci hastaneye sevk edildi.

Fabrikadaki yemekten hastanelik oldular!

Kocaeli’ndeki bir fabrikada yemek yedikten sonra rahatsızlanan çok sayıda çalışan, zehirlenme şüphesiyle hastanelere kaldırıldı.

Gıda zehirlenmesi bulaşıcı mı? İnsandan insana geçer mi?

Gıda zehirlenmesinin bulaşıcı olup olmadığı, zehirlenmeye yol açan bakteri, virüs veya parazite bağlıdır. Gelin detaylara yakından bakalım.

Kara sineklerde patojen tehlikesi… Gıdalarınızı korumasız bırakmayın!

Etrafımızda sıkça gördüğümüz kara sineklerin tehlikeli olabileceği birçoğumuzun aklına gelmez. Ancak bilimsel veriler, sineklerin çok tehlikeli patoje...

200 kişi tavuklu pilav nedeniyle zehirlendi! Salon mühürlendi…

Bursa’da gerçekleşen bir sünnet cemiyetinde, misafirlere ikram edilen tavuklu pilav nedeniyle 200’e yakın kişi zehirlendi. Olayın gerçekleştiği salon...

Artan fiyatlarla büyüyen gizli tehlike: Gıda zehirlenmeleri

Enflasyonla birlikte sağlıklı ve hijyenik gıdalara erişimin zorlaştığını, yükselen elektrik faturaları nedeniyle yaz sıcaklarında gıdaların muhafazası...

Ülkemizde de satılan o ürün, ABD’de salgına yol açtığı için geri çağrıldı!

Jif markalı fıstık ezmesi, ABD’de ortaya çıkan bir Salmonella (gıda zehirlenmesine yol açan bir tür zararlı bakteri) salgını nedeniyle geri çağrıldı.

Toplu yemek ve zehirlenmeler

Kamunun hizmet sunduğu alanlar ve sanayi kuruluşlarında çok sayıda insanın toplu olarak beslenmesi ihtiyacı, bazen kurumlarca ama çoğu zaman satın alm...

Site arşivi içinde belirli bir içerik arıyorsanız, yukarıdan arama yaparak daha hızlı sonuca ulaşabilirsiniz