Dünyanın çikolatası tehdit altında

Dünyanın önemli kakao üreticilerinden Gana'da giderek yaygınlaşan şişmiş sürgün hastalığı çikolata üreticilerini endişelendiriyor. Bilim insanları hastalığa neden olan virüsü yayan zararlılara karşı düşük maliyetli mücadele stratejileri geliştirmeye çalışıyor.

Büyütmek için resme tıklayın

Unlubit zararlısı ile yayılan kakao şişmiş sürgün virüsü hastalığı özellikle kakaonun önde gelen üreticilerinden Gana'daki kakao ağaçlarını etkileyerek küresel çikolata tedarikine ciddi bir tehdit oluşturuyor. Bu virüs etkilenen bölgelerde %15 ila %50 arasında değişen hasat kayıplarına neden olurken dünya çapında çikolata üretimini etkiliyor.

Pestisitler unlubitlere karşı yeterli etki göstermiyor, bu nedenle çiftçilerin enfekte olan ağaçları kesmek ve dirençli çeşitleri ekmek dışında seçeneği kalmıyor. Tüm çabalara rağmen Gana'da son yıllarda virüs nedeniyle 254 milyondan fazla kakao ağacının kaybolduğu belirtiliyor.

Dünyanın çikolatası tehdit altında

Virüse karşı aşı üretim maliyetini artırırken verimi düşürüyor

Ağaçların virüse karşı aşılanması başka bir seçenek olarak ortaya çıksa da bu uygulama özellikle düşük gelirli çiftçiler için maliyetli oluyor, aşılanan ağaçlar da genellikle daha az ürün vererek bu maliyeti katlıyor.

Bu sorunun üstesinden gelmek için Texas, Kansas, Güney Florida Üniversiteleri ve Gana Kakao Araştırma Enstitüsü gibi çeşitli kurumlardan araştırmacılardan oluşan bir ekip, matematik modeller kullanarak yenilikçi stratejiler geliştirdi. Plos ONE dergisinde yayımlanan  çalışma sonucunda unlubitlerin virüsü yaymasını önlemek amacıyla aşılanmış ve aşılanmamış kakao ağaçları arasındaki en uygun mesafenin ne olduğu ortaya çıktı.

Dünyanın çikolatası tehdit altında

Çözüm aşılı ve aşısız ağaçları uygun şekilde konumlandırmak

Unlubitler, karıncalar veya rüzgar tarafından taşınmak da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde yayılabilmektedir. Araştırmacılar, matematiksel veriler yoluyla aşılanmamış ağaçların etrafında koruyucu bir bariyer oluşturmak için çiftçilerin aşılanmış ağaçları ne kadar aralıklarla dikecekleri konusunda rehberlik eden modeller oluşturdu. Bu yaklaşım, küçük ölçekli çiftçilerin maliyetini düşürürken gelir kaybını da azaltmayı amaçladı.

Halen deney aşamasında olmasına rağmen bu matematiksel modeller kakao mahsullerini koruyabilecek, çiftçilerin refahını iyileştirebilecek ve söz konusu hastalık ile unlubitlerin oluşturduğu tehdide rağmen çikolata üretimini güvence altına alacak umut vadeden çözümler sunuyor.

Ekli Dosyalar

29 Nis 2024 - 17:30 - Dünya


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.