Aralıklı oruç ve yemek yeme zamanı, zayıflamada ne kadar etkili?

Yemek yediğiniz süreyi kısıtlamak, kilo verme stratejisi bağlamında faydalı olabilir. Peki burada asıl etkili olan kısım toplam gıda alımının azalması mı, gün içerisinde yemek yenmeyen süre mi?

Büyütmek için resme tıklayın

Zaman kısıtlamalı yeme (TRE) ile olağan yeme düzenini (veya UEP) karşılaştıran yeni bir çalışmaya göre burada en büyük etkiyi kalorideki düşüş sağlıyor. Bulgular, dünya çapında giderek büyüyen obezite sorunuyla mücadelede gelecekteki yaklaşımları şekillendirmede yardımcı olabilir.

ABD'deki Johns Hopkins Üniversitesi liderliğindeki bir araştırma ekibi, obezite ve prediyabet ya da diyet kontrollü diyabet hastası olan 41 yetişkin katılımcıyı çalışmaya dahil etti. Gönüllüler daha sonra bir TRE veya bir UEP grubuna dağıtıldı ve herkese izokalorik (kalori eşleştirmeli) diyetler verildi.

Yemek yeme zamanı ne kadar önemli?

Hangi grupta olduklarına bakılmaksızın katılımcılara önemli miktarda kilo kaybı tespit edildi. TRE grubu kalorilerinin çoğunu öğleden önce 1'den önce tükettikten sonra ortalama 2,3 kilogram zayıflarken, UEP grubu kalorilerinin çoğunu akşam tükettikten sonra ortalama 2,6 kilogram zayıfladı.

Araştırmacılar yayınladıkları makalede, "İzokalorik yeme ortamında TRE, UEP'ye göre kiloyu azaltmadı veya glikoz homeostazını iyileştirmedi. Bu da TRE'nin önceki çalışmalarda kilo üzerindeki olası bir etkisinin kalori alımındaki azalmalardan kaynaklanabileceğini düşündürüyor" diye yazıyor.

Aralıklı oruç ve yemek yeme zamanı, zayıflamada ne kadar etkili?

Glikoz seviyeleri, bel çevresi, kan basıncı ve lipid seviyeleri de dahil olmak üzere diğer belirteçler her iki grupta da benzerdi. Bu da yine yemek yeme zamanının çok önemli olmadığını gösteriyor.

Bu çalışmanın amaçları doğrultusunda, TRE grubunun yalnızca sabah 8 ve akşam 6 saatleri arasında, 10 saatlik bir aralıkta yemek yemesine izin verildi (bazı TRE diyetleri bunu dört saate kadar düşürse de). Buna karşılık, UEP grubu sabah 8 ile gece yarısı arasında yemek yiyebildi, yani öngörülen kalorileri sindirmek için fazladan altı saatleri vardı.

Araştırmacılar, "Sonuçlarımız, gıda alımı gruplar arasında eşleştirildiğinde ve kaloriler sabit tutulduğunda, çalışmamızdaki şekliyle TRE'nin kilo kaybını artırmadığını göstermektedir" diye yazıyor.

Çalışmanın örneklem büyüklüğü nispeten küçük olsa da ve katılımcılar sadece 12 hafta boyunca izlenmiş olsa da, bulgular fazla kiloları vermek için etkili yöntemleri destekliyor. Dahası, belirli zaman aralıklarına bağlı kalmak tek başına kilo kaybına doğrudan katkıda bulunmasa da, buradaki en önemli faktör olan günlük kalori miktarının azaltılmasına yardımcı olabilir.

Araştırmadan elde edilen sonuçlar Annals of Internal Medicine dergisinde yayınlandı.

03 May 2024 - 17:00 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.