Alanında dünyanın ikinci, Avrasya’nın en büyüğü fuar kapılarını açıyor!

Ekmek, pasta, çikolata, şekerleme, dondurma üretimi ve teknolojilerine dönük her şeyin tek bir çatı altında toplandığı 14. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBAKTECH, bu yıl 24-27 Nisan tarihleri düzenlenecek.

Alanında dünyanın ikinci, Avrasya’nın en büyüğü fuar kapılarını açıyor!
Alanında dünyanın ikinci, Avrasya’nın en büyüğü fuar kapılarını açıyor!
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Alanında dünyanın ikinci, Avrasya'nın en büyüğü unvanına sahip uluslararası IBAKTECH 2024 Fuarı, unlu mamul endüstrisi, çikolata-dondurma-tatlı üreticileri ve HORECA sektörü profesyonellerini 14. kez İstanbul Fuar Merkezi’nde bir araya getirecek.

Fuarın açılışı; Avrupa Fırıncılık, Şekerleme ve Pastacılık Sektörlerine Yönelik Malzeme Üreticileri ve Tedarikçileri Federasyonu (FEDIMA) Başkanı Thomas Lesaffre, Gıda Bileşenleri ve Geliştiricileri Sanayicileri Derneği (GIDABİL) Başkanı Dr. Mehmet Çetin Duruk, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Başkanı Bendevi Palandöken, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Messe Stuttgart Başkanı Stefan Lohnert, Bernhard Müller ve Messe Stuttgart Türkiye Genel Müdürü Ufuk Altıntop tarafından yapılacak.

Yapay zeka ile ekmeğin tarihsel gelişimi gösterimi yapılacak

Önceki yıllarda Avrupa, Afrika ve Orta Doğu bölgelerinden gelen 80 binden fazla profesyonel ziyaretçiyi ağırlayan IBAKTECH, katılımcılarına yeni pazarlara ulaşma fırsatları sunarken, sektör profesyonellerinin yatırım kararlarında önemli bir rol oynamaya devam edecek. Türkiye'nin önde gelen kuruluşları tarafından da desteklenen fuarda; 4 milyar dolar ticaret hacmi gerçekleşmesi hedefleniyor.

Fuarda sergilenecek dikkat çekici ürünler arasında; Saatte 1600 kruvasan üreten makine, Türkiye'de ilk sigara böreği sarma makinesi, Metaverse ile un fabrikaları ve ekmeğin tarihsel gelişiminin yapay zeka gösterimi, baklava açma makinesi -işçilik tasarrufu ve yüzde 80 nişasta tasarrufu sağlıyor-, yüzde 70 elektrik tasarrufu sağlayan suyu kendiliğinden yenileyebilen makineler, koku ve dumanı önleyen fırınlar, şeker hastaları için özel üretilen mor baklava, vegan-vejetaryen ve şeker hastaları için proteini artırılan soya unu, Mobil taş fırınlar, yapay zeka ve dokunmatik destekli üretimde su miktarını ayarlayan cihaz, dakikada 160 paketleme yapabilen ekmek paketleme makineleri ve pek çok ilk ve tek üretim teknolojisi ve ürün yer alıyor.

Alanında dünyanın ikinci, Avrasya’nın en büyüğü fuar kapılarını açıyor!

5 binin üzerinde markaya ev sahipliği yapacak

Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından düzenlenecek olan fuar; 6 salonda, 30 bin m2’lik alanda organize edilecek. Ticaret Bakanlığı, KOSGEB, GIDABİL, EKMADER ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu gibi kuruluşların desteğiyle düzenlenecek olan IBAKTECH, Türkiye, İtalya, Fransa, Almanya, Slovenya, Çin, İran ve Suriye gibi ülkelerden 300'ün üzerinde katılımcıya ve 500'ün üzerinde markaya ev sahipliği yapacak. Bu sayede ziyaretçiler farklı ülkelerden gelen sektör profesyonelleri ile iletişim kurarak iş birlikleri ve ticari ilişkiler geliştirebilecekler.

Fuar; ekmek – pasta makinaları, hamur makinaları, ekmek – pasta katkı maddeleri, çikolata ve üretim teknolojileri, dondurma ve üretim teknolojileri, ambalaj makinaları, dekor malzemeleri, fırın – pastane ekipmanları, pişiriciler, gıda ve içecek, gıda & içecek makine ve ekipmanları, konveyör sistemleri ve ekipmanları, makine ekipmanları otel, cafe – bar mutfak ekipmanları, soğutma grupları, dondurulmuş ürünler, mobilya dekorasyon, dernek, sektörel yayınlar gibi tüm sektörleri tek çatı altında bir araya getirerek, dünya gıda ve teknolojileri ticaretine yön verecek.

Uluslararası iş bağlantılarının buluşma noktası olacak

IBAKTECH fuarının, ekmek, pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma sektörlerinde faaliyet gösteren firmaların bir araya geldiği ve son teknolojileri bir arada görebileceği önemli bir platform olduğunu belirten Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Genel Müdürü Ufuk Altıntop, şunları söyledi:

“Geçtiğimiz yıllarda, Avrupa, Afrika ve Orta Doğu Bölgeleri başta olmak üzere 115 ülkeden 80 binin üzerinde profesyonel ziyaretçiyi ağırlayan IBAKTECH, hem katılımcılarına yeni pazarlara ulaşmaları için fırsatlar sunmuş hem de uluslararası bir ticari platform olarak sektör profesyonellerinin yatırım kararlarındaki önemini bir kez daha ortaya koymuştu. Bu başarısıyla alanında dünyanın ikinci büyük fuarı olma konumunu koruyor. Katılımcılar ve ziyaretçiler, bu fuar sayesinde sektördeki gelişmeleri takip ederek, potansiyel yeni iş ortakları ile bağlantı kuracak ve uluslararası pazarlara açılma fırsatı yakalayabilecek.”

22 Nis 2024 - 09:12 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.