Bol lifli, vitamin deposu: Kuru dutun mucizevi faydaları

Kurutulmuş dut, adeta bir süper besin özelliği taşır! İçerisinde şeker ilavesi olmayan, doğal tatlı bir lezzete sahip olan kurutulmuş dut, yüksek oranda protein ve demir sağlamanın yanı sıra zengin bir C vitamini, lif, kalsiyum ve antioksidan kaynağıdır.

Kurutulmuş dut, antosiyanin adı verilen antioksidan grubu ile bilinen antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Ayrıca kan dolaşımını iyileştirmek için de kullanılır. İşte kuru dutun sağlık faydaları.

Kuru dut nelere iyi gelir?

Kurutulmuş dut, resveratrol adı verilen ve yaşlanma karşıtı etkiye sahip bir bileşik olan kırmızı şarapta ve yer fıstığında bulunan bir içeriğe sahiptir.

Araştırmalar, resveratrolün kan basıncını düşürebileceğini ve kalp hastalığı riskini azaltabileceğini göstermektedir.

Kurutulmuş dut, porsiyon başına önerilen günlük C vitamini miktarının yüzde 190'ını içerir, bu da portakaldan daha fazla bir miktar anlamına gelir.

C vitamini alımının bol olması, bağışıklık sisteminin desteklenmesi, dokuların onarılması ve göz sağlığının korunması açısından önemlidir. Ayrıca, kalp hastalığı riskini azaltabilecek bir antioksidan olarak oksidatif hasarla savaşır.

Dut, yüksek miktarda protein içerir. Porsiyon başına 4 gram protein içeren kurutulmuş dut, antrenman sonrası için ideal bir atıştırmalıktır.

Kurutulmuş dut ayrıca günlük demir ihtiyacının yüzde 30'unu ve kalsiyum ihtiyacının yüzde 10'unu karşılar.

Demir, vücutta oksijen açısından zengin kan hücrelerini taşıyarak yorgunlukla savaşır ve enerjinizi artırır.

Kalsiyum, güçlü kemiklerin ve dişlerin temelidir ve yeterli alımı osteoporoz riskini azaltabilir.

14 Nis 2024 - 11:25 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.