Büyüklerimizin bir bildiği varmış: Tatlının yanında neden ayran içilir?

Bayramda tatlılar, özellikle baklava gibi şeker içeriği yüksek ikramlarla birlikte tüketilirken, alınan şeker miktarı önemli ölçüde artar. Tatlıların olumsuz etkilerinden en az şekilde etkilenmek için bir önerimiz var!

Tatlıların geleneksel ikramı, beslenme uzmanlarına göre sağlık açısından birçok fayda sunuyor. Uzmanlar, tatlıyla birlikte asitli ve doğal olmayan içecekler yerine ayran ikram edilmesinin daha sağlıklı bir seçenek olduğunu belirtiyor.

Tatlının yanında süt veya ayran içmek faydalı mı?

Baklavanın yanında ayran içmek, alınan karbonhidratların daha hızlı yakılmasına yardımcı olabilir. Çünkü baklava şekerli bir tatlı olduğundan, aşırı tüketildiğinde dişlerde hasara neden olabilir. Ayran, baklava şekerinin dişlerde kalmasını önler ve böylece diş sağlığını korur.

Süt de benzer bir etki gösterir. Tatlıyla birlikte içilen bir bardak süt, içerdiği protein sayesinde kan şekerinin yükselmesini dengeleyebilir. Bu nedenle bayramda tatlıların yanında süt de ikram edilebilir.

Bu tatlı ve süt sunumu, Osmanlı dönemine dayanan köklü bir gelenektir. Baklava ve süt ikilisi, tarihî ve lezzetî açıdan oldukça ilginç detaylar barındırır. Baklavaya süt eşlik etmesinin temel sebeplerinden biri, baklavanın ağır ve şekerli bir tatlı olmasıdır.

14 Nis 2024 - 10:21 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.