Ebeveynler dikkat! Çocuklarda kalp sağlığını rehlikeye atan beslenme yanlışları

Son yıllarda çocuklarda yaygınlaşan kalp hastalıklarının arkasında sağlıksız beslenme, hareketsiz yaşam tarzı, obezite, yetersiz uyku ve stres gibi faktörlerin olduğunu belirten Çocuk Kardiyoloji Uzmanı Dr. Sinem Altunyuva Usta, ebeveynlere önemli uyarılarda bulundu. Dr. Usta, çocuklarda kalp sağlığını tehdit eden hatalı beslenme alışkanlıklarına dikkat çekti.

Çocuk Kardiyoloji Uzmanı Dr. Sinem Altunyuva Usta, günümüzde ebeveynlerin yoğun iş temposunun etkisiyle doğallıktan uzaklaşıp, kolay hazırlanabilen, yapay tatlandırıcılar ve katkı maddeleriyle zenginleştirilmiş paketli ve işlenmiş gıdaları tercih ettiğini belirtti.

Bu beslenme tarzının, çocuklarda obeziteyi artırarak kalp sağlığını tehdit ettiğini ifade eden Dr. Usta, Uluslararası Obezite Komisyonu raporuna göre dünya genelinde 5-17 yaş arası çocukların yaklaşık yüzde 20-25'inin kilolu veya obez olduğunu ve obezitenin kardiyovasküler hastalıklara zemin hazırladığını vurguladı. Dr. Altunyuva Usta, çocukların kalp sağlığını korumak için ebeveynlere düşen önemli görevleri ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları ile egzersiz yapmanın kritik önemde olduğunu vurguladı.

Çocuklarda kalp sağlığını riske atan beslenme hataları

- Endüstriyel ürünlerin tüketimi: Paketli tatlılar, dondurmalar, rafine şeker içeren içecekler, şekerlemeler, bisküvi ve kraker gibi işlenmiş gıdalar, metabolik sendrom ve kardiyovasküler hastalıkların gelişimini kolaylaştırabilir. Bu nedenle çocuklara bu tür gıdaların tüketimine öncelik verilmemeli ve sağlıklı alternatifler tercih edilmelidir. Tam buğday ekmeği gibi lifli gıdaların tüketimi ise hem doygunluk hissi sağlar hem de kalp sağlığına katkıda bulunur.

- Lifli gıdalardan yoksun beslenme: Sebzeler ve kurubaklagiller, düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranlarıyla kalp ve damar sağlığını destekler. Bu gıdaların tüketimi, çocukların sağlıklı büyüme ve gelişimine katkı sağlar. Bu nedenle ebeveynler, çocuklarına sebzeleri ve kurubaklagilleri sevdirmek için çaba göstermelidir.

- Yanlış pişirme yöntemleri: Kızartma gibi aşırı yağlı pişirme yöntemleri yerine, haşlama, ızgara veya fırında pişirme tercih edilmelidir. Bu şekilde aşırı yağ alımı sınırlanarak çocukların kalp sağlığı korunabilir.

- Doymuş yağ asitlerinin tüketimi: Trans yağlar ve doymuş yağlar, kalp sağlığı için zararlı olabilir. Bu nedenle çocukların bu tür yağlarla zenginleştirilmiş atıştırmalıklardan kaçınması önemlidir. Sağlıklı yağ kaynakları olan badem, ceviz ve fındık gibi yağlı tohumlar tercih edilmelidir.

- Aşırı tuz tüketimi: Günlük tuz tüketimi, kalp sağlığı için zararlı olabilir. Tuz kullanımının azaltılması ve işlenmiş gıdaların tüketiminin sınırlandırılması önemlidir.

- İşlenmiş et ürünlerinin tüketimi: Pastırma, sucuk, sosis gibi işlenmiş et ürünlerinin tüketimi, kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir. Bu nedenle bu tür ürünlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.

- Yeterli miktarda balık tüketmemek: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık, kalp sağlığını destekler. Haftada en az iki kez balık tüketmek önemlidir. Ancak kızartma yerine buğulama veya fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.

31 Mar 2024 - 12:31 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.