Probiyotik ve zeytin yağı, obezite için faydalı!

Probiyotik ve sızma zeytinyağının obez ve aşırı kilolu bireylere faydalı olduğu biliniyor. Gelin bu bilgiyi destekleyen, yakın dönemde yapılmış araştırmalara yakından bakalım…

Büyütmek için resme tıklayın

Probiyotik gıda ürünlerinde bulunan L. bulgaricus adlı bakteri, aşırı kilolu bireylerde kan trigliserit seviyelerini düşürmeye yardımcı. Sızma zeytinyağı ile hazırlanan yemekler ise obez bireylerde kötü kolesterolü ve inflamatuvar işaretleri düşürmeye yardım ediyor.

Bu bulgular, bilimsel araştırmaların sonucunda karşımıza çıkıyor…

Probiyotik L. bulgaricus kan trigliserit seviyelerini düşürebilir

Yeni bir araştırmaya göre, probiyotik L. bulgaricus takviyesi kilo verme konusunda tüketicilere yardımcı olmayabiliyor. Ancak kan trigliserit seviyelerini düşürme yönünde belirgin bir etkisi var…

Bir grup araştırmacı, Tayvan'da 36 aşırı kilolu katılımcı ile bir deneme yaptı. Çalışma sonuçları, probiyotik bir bakteri olan L. bulgaricus'un vücut ağırlığını, yağ yüzdesini veya vücut kitle indeksini etkilemediğini gösterdi. Bununla birlikte araştırmacılar, müdahale grubunun kan trigliserit seviyelerinde kayda değer bir düşüş olduğunu fark etti.

Ekip, L. bulgaricus'un etkinliğini daha net ortaya koyabilmek için daha yüksek dozajlı tedavilerin verildiği, daha büyük ölçekli ve uzun vadeli denemelere ihtiyaç duyulacağını da sözlerine ekledi.

Araştırmadan elde edilen sonuçlar Metabolites dergisinde yayınlandı. 

Probiyotik ve zeytin yağı, obezite için faydalı!

Sızma zeytinyağı, kötü kolesterolü ve enflamatuar belirteçleri düşürüyor

Araştırmadan elde edilen verilere göre sızma zeytinyağı kullanılarak hazırlanan yemeklerin 12 hafta boyunca tüketilmesi, merkezi obeziteye sahip bireylerde kötü kolesterol ve inflamatuar belirteç olan hs-CRP'de azalma gibi, kalp damar sağlığı bağlamında yararlı etkiler gösterdi.

Çalışmada sızma zeytinyağı, sızma hindistan cevizi yağı ve kırmızı palm olein yağının kalp damar sağlığı üzerindeki etkileri değerlendirildi. Elde ettikleri sonuçları değerlendiren araştırmacılar, üç yağ türünün benzer kalp damar sağlığı etkileri sağladığını, ancak düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol (kötü kolesterol), enflamatuar belirteç yüksek hassasiyetli C-reaktif protein ve alfa ve beta-karoten seviyeleri üzerindeki etkilerinde farklılıklar olduğunu bildirdi.

Araştırmadan elde edilen sonuçlar European Journal of Nutrition dergisinde yayınlandı.

 

 


 

31 Mar 2024 - 18:30 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.