Avrupa’daki meyve ve sebzelerde kalıcı kimyasal tehlikesi!

PAN Europe adlı sivil toplum kuruluşu tarafından yapılan bir çalışmaya göre, Avrupa’daki meyve ve sebzelere gittikçe artan miktarda PFAS pestisit kalıntıları (per ve polifloroalkil maddeler) bulaşıyor.

Büyütmek için resme tıklayın

Avrupa Birliği üyesi devletlerin gıdalardaki pestisit kalıntılarına ilişkin ulusal izleme programlarından elde edilen resmi verilerin analizi, PFAS pestisit kalıntıları tespit edilen Avrupa meyve ve sebzelerinin sayısının 2011 ile 2021 yılları arasında meyvelerde %220, sebzelerde ise %274'lük bir artışla neredeyse üç katına çıktığını ortaya koydu.

Bu artış, ayrı ayrı incelenen bazı AB Üye Devletlerinde daha da büyük. Avusturya’da meyvelerde +%698, sebzelerde +%3,277; Yunanistan ise meyvelerde +%696, sebzelerde +%1974.

Araştırmaya göre, çileklerin %37'si, şeftalilerin %35'i ve kayısıların %31'ine kimyasal bulaşmış durumda. Avrupa'da yetiştirilen bu kimyasal bulaşmış meyvelerin %20'sinin PFAS pestisit kalıntıları içerdiği tespit edildi. Tek bir çilek ve sofralık üzüm örneğinde dört, şeftali ve kayısıda ise üç farklı PFAS pestisite rastlandı.

Çalışmada, Avrupa'da yetiştirilen sebzelerin daha küçük bir yüzdesinin (%12) PFAS pestisit kalıntılarıyla kontamine olduğu, ancak bazı sebzelerin en üst sıradaki meyveler kadar sık kontamine olduğu belirtildi (hindiba %42; salatalık: %30).

Avrupa’daki meyve ve sebzelerde kalıcı kimyasal tehlikesi!

Hangi ülkelerde kimyasal bulaşısı daha fazla?

2021 yılında, PFAS pestisit kalıntılarıyla en sık kontamine olan meyve ve sebzeleri üreten Üye Devletler Hollanda (%27), Belçika (%27), Avusturya (%25), İspanya (%22) ve Portekiz (%21) oldu. İthal meyve ve sebzeler arasında, PFAS pestisit kalıntısı içerme olasılığı en yüksek olanların Kosta Rika (%41), Hindistan (%38), Güney Afrika (%28), Kolombiya (%26) ve Fas'tan (%24) geldiği belirlendi.

2021 yılında, Avrupa'da yetiştirilen kontamine ürünlerde en sık tespit edilen PFAS aktif maddeleri fungisit fluopyram, insektisit flonicamid ve fungisit trifloksistrobin oldu.

Araştırmayı yürüten ekip, bu PFAS kirliliği kaynağının küçümsenmemesi gerektiği uyarısında bulunuyor. PAN Europe, PFAS'ın toprakta, sularda ve gıda zincirinde diğer kimyasal maddeler veya "kimyasal kokteyller" ile birlikte birikmesinin insan sağlığı ve çevre için uzun vadeli riskler oluşturduğunu söyledi.

Çalışmayı yürüten sivil toplum kuruluşu, hamile kadınlar, bebekler ve çocuklar gibi en hassas gruplar da dahil olmak üzere vatandaşların sağlığını korumak için PFAS pestisitlerinin kullanımının 'acilen' yasaklanması çağrısında bulunuyor.

Raporun tamamına ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.

28 Mar 2024 - 14:00 - Dünya


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.