Süt sektörü, 2024’e üretim artışıyla başladı

Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının bir önceki aya göre yüzde 4,7 oranında artarak 915 bin 522 tona yükseldiği Ocak 2024’te, içme sütü üretimi yüzde 4,4 oranında artarak 153 bin 796 ton olarak gerçekleşti.

Nisan’da süt ve süt ürünleri üretimi ne oldu?
Nisan’da süt ve süt ürünleri üretimi ne oldu?
+3
Haber albümü için resme tıklayın

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2024 verilerini yayımladı.

Toplanan inek sütü ve süt ürünleri üretimi

Ticari süt işletmelerince 915 bin 522 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı, Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %4,7 arttı.

Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %12,3 arttı, ayran üretimi %13,2 arttı, yoğurt üretimi %9,2 arttı, içme sütü üretimi %6,0 arttı, tereyağı üretimi %20,0 arttı.

Süt sektörü, 2024’e üretim artışıyla başladı

Bir önceki ay 874 bin 193 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında %4,7 oranında artarak 915 bin 522 ton oldu.

Süt sektörü, 2024’e üretim artışıyla başladı

Bir önceki ay 147 bin 346 ton olan içme sütü üretimi Ocak ayında %4,4 oranında artarak 153 bin 796 ton olarak gerçekleşti.

Süt sektörü, 2024’e üretim artışıyla başladı

Çiğ sütü girdi olarak kullanan, "süthane işletmeciliği" ve "peynir imalatı" alanında faaliyet gösteren entegre süt işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilen süt ve süt ürünleri üretim istatistiklerinde, anket kapsamına dondurma ve sütlü tatlı üreten işletmeler dâhil edilmiyor.

14 Mar 2024 - 10:54 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.