Gastronomi sektörü, müşteri deneyiminde yeni alanlara açılıyor!

Gastronomi sektörü temsilcileri için düzenlenen “gizli denetleme” ve “müşteri deneyimi” etkinliğinde, rekabette farklılaşabilmek adına müşteri deneyiminin öneminin altı çizilerek, kurumsallaşmanın alanlarından biri olan gizli müşteri çalışması aktarıldı.

Gastronomi sektörü, müşteri deneyiminde yeni alanlara açılıyor!
Gastronomi sektörü, müşteri deneyiminde yeni alanlara açılıyor!
+3
Haber albümü için resme tıklayın

XSIGHTS Araştırma tarafından gastronomi sektörüne farkındalık kazandırmak ve değer yaratma amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) önderliğinde Müşteri Deneyimi etkinliği düzenlendi. Kurumsallaşmanın alanlarından biri olan gizli müşteri çalışmasının katılımcılara aktarıldığı etkinlikte, rekabette farklılaşabilmek adına müşteri deneyiminin önemine vurgu yapıldı.

Gastronomi sektörü, müşteri deneyiminde yeni alanlara açılıyor!

“Gizli müşteri çalışması, büyüme yolculuğuna destek veriyor”

Sektörde Gizli Müşteri çalışmalarının önemine dikkat çeken XSIGHTS kurucusu Çiğdem Penn, Müşteri Deneyiminde kapsayıcılık ve çeşitliliğin giderek önem kazandığını ve buna önem veren işletmelerin büyüme yolculuklarına destek sağlayacağının altını çizdi.

İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık da, şirketlerin yapılanma ve gelişme sürecinde tek başına değil, XSIGHTS gibi şirketlerin gözlemlerini ve tecrübelerini de sürece mutlaka katmaları gerektiğini belirtti.

Gastronomi sektörü, müşteri deneyiminde yeni alanlara açılıyor!

“Gizli müşteri ile bir kontrol mekanizması lazım”

Etkinliğe ev sahipliği yapan GTD Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Boztepe ise uluslararası anlamda yurt içinde ve yurt dışında faaliyet gösteren en önemli kurumlarla etkinliği gerçekleştirdiklerini söyledi. Boztepe, “Gastronomi turizmi dediğimiz zaman, pek çok paydaş bu işin içerisinde. Bunun yanı sıra, yurt dışına ürünlerimizi satmamız için ve yurt içinde de e-ticaret siteleri dahil olmak üzere, bugün aramızda çok farklı paydaş gruplarımız var” dedi.

Gastronomi sektörü, müşteri deneyiminde yeni alanlara açılıyor!

Uluslararası kalite standartlarında kurumsallaşmanın ince detaylarının da anlatıldığı etkinliğin gastronomi turizmine etkisine değinen GTD Başkanı Boztepe, “Üyelerimizin, özellikle uluslararası zincirler dahil olmak üzere, dünya standartlarında olduğunu biliyoruz. Bu anlamda, Gastronomi Turizmi Derneği olarak üyelerimize daha fazla fayda sağlayabilmek amacıyla gizli müşteri konusunu gündeme getirdik. Bugün uluslararası her zincirin içerisinde yapılan işlemleri kontrol eden bir mekanizma olması lazım” dedi.

29 Şub 2024 - 10:39 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.