Kan basıncını düşürüyor, stresle mücadele ediyor: En faydalı doğal tatlandırıcı

Vanilya özü, genellikle vanilya çubukları veya vanilya ekstraktlarından elde edilen bir tatlandırıcı ve aroma kaynağıdır. Bu öz, tatlılara ve içeceklere hoş bir lezzet ve koku katmak için kullanılır. Kekler, kurabiyeler, dondurmalar, soslar, içecekler ve birçok diğer yemekte tercih edilen bir bileşendir. Uzmanlar, vanilya özünün vanilya çekirdeklerinin alkol ve su içinde çözündürülmesiyle elde edildiğini belirtirler.

Vanilya özü, vanilya çekirdeklerinin içerdiği antioksidan bileşikler sayesinde antioksidan özelliklere sahiptir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek hücresel hasarı azaltabilir ve genel sağlığı destekleyebilir.

Stresi azaltıyor

Vanilya özünün kokusu, stresi azaltıcı ve sakinleştirici etkilere sahip olabilir. Bu sayede vanilya kokusu, sakinleştirici bir etkiye sahip olup zihinsel rahatlama sağlayabilir. Bazı çalışmalar, vanilya kokusunun ruh halini iyileştirici ve antidepresan etkilere sahip olabileceğini öne sürüyor. Vanilya kokusunun beyindeki belirli reseptörlere etki ederek mutluluk ve rahatlama hissiyatını artırabileceği düşünülür.

İltihaplanmayı azaltır

Vanilya özünün anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu düşünülüyor. Bu özellikler, iltihaplanmayı azaltabilir ve inflamatuar durumlarla ilişkili olan birçok hastalığın semptomlarını hafifletir.

Hipertansiyon riskini azaltır

Bazı araştırmalar, vanilyanın kan basıncını düşürebileceğini gösteriyor. Bu nedenle, vanilya özünün düzenli olarak tüketilmesi, hipertansiyon riskini azaltabilir.

Yaraları iyileştirir

Vanilya özü, antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde cilt yaralarının iyileşmesine yardımcı olabilir. Cilt üzerindeki mikropları öldürmek ve iltihaplanmayı azaltmak için kullanılabilir.

22 Şub 2024 - 10:26 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.