Küresel gıda fiyatları, 2023’te seviye kaybetti!

Küresel gıda fiyatlarının ölçütü olan BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Aralık ayında bir önceki aya göre gerilerken, en keskin düşüş uluslararası şeker fiyatlarında yaşandı. Endeks, 2023'ü bir önceki yılki seviyesinin yaklaşık yüzde 10 altında tamamlarken, artış kaydedilen tek kalem şeker fiyat endeksi oldu.

Büyütmek için resme tıklayın

Fotoğraf: ©FAO/Kun Zhang 

Uluslararası piyasalarda işlem gören beş temel gıda emtia fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, Aralık 2023’te geriledi.

2023’te bir önceki yıla göre artan tek kalem, şeker fiyatları oldu

Aralık ayında Kasım ayına göre yüzde 1,5 ve Aralık 2022'ye göre yüzde 10,1 düşüşle ortalama 118,5 puan olan endeksteki gerilemede, sert şekilde düşen şeker fiyatları etkili oldu.

Endeks, 2023'ün tamamı için bir önceki yılın ortalama değerinden yüzde 13,7 daha düşük olurken, söz konusu dönem boyunca sadece uluslararası şeker fiyat endeksi bir önceki yıla göre yükseliş gösterdi.

Şeker fiyat endeksi, Aralık’ta 9 ayın en düşük seviyesine indi

FAO Tahıl Fiyatları Endeksi, buğday, mısır, pirinç ve arpa fiyatlarının yükselmesiyle Aralık’ta bir önceki aya göre yüzde 1,5 arttı. Bu artış kısmen başlıca ihracatçı ülkelerden nakliyatları engelleyen lojistik aksaklıklardan kaynaklandı. FAO Tahıl Fiyat Endeksi'nin bir parçası olan Pirinç Fiyat Endeksi, El Nino'nun pirinç üretimi üzerindeki etkisine ilişkin endişeler ve Hindistan’ın uyguladığı ihracat kısıtlamalarının ardından yüzde 21'lik bir artış kaydetmesine rağmen, 2023 yılının tamamı için 2022 ortalamasının yüzde 15,4 altında kaldı.

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise palm, soya, kolza tohumu ve ayçiçeği tohumu yağı alımlarındaki durgunluğu yansıtarak Kasım ayına göre yüzde 1,4 geriledi. Özellikle soya yağı, biyodizel sektöründen gelen talepteki yavaşlamanın yanı sıra Brezilya'nın önemli ekim alanlarında iyileşen hava koşullarından etkilendi. Endeks, 2023 yılının tamamı için bir önceki yılın seviyesinin yüzde 32,7 altında kaldı.

FAO Şeker Fiyat Endeksi Kasım ayına göre yüzde 16,6 gerileyerek dokuz ayın en düşük seviyesine indi, ancak yine de Aralık 2022'ye göre yüzde 14,9 artarak yüzde 9 artış gösterdi. Şeker fiyatlarındaki düşüşte Brezilya'daki güçlü üretim temposunun yanı sıra Hindistan'da etanol üretimi için şeker kamışı kullanımının azalması etkili oldu.

FAO Et Fiyat Endeksi, Asya'dan domuz eti için devam eden zayıf ithalat talebinin etkisiyle Kasım ayına göre yüzde 1,0 düşerek Aralık 2022'deki seviyesinin yüzde 1,8 altına geriledi. Büyük üretici bölgelerdeki ihraç edilebilir arz bolluğuna rağmen büyükbaş ve kanatlı eti için bölgesel alım ilgisi de yavaşladı. Buna karşın küçükbaş hayvan eti fiyatları tatil öncesinde yükseldi.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Aralık 2022 değerinin yüzde 16,1 altında kalmasına rağmen Kasım ayına göre yüzde 1,6 artış gösterdi. Aylık artışa, tatil sezonu öncesinde Batı Avrupa'daki güçlü iç satışlarla desteklenen tereyağı ve peynir için daha yüksek fiyat teklifleri neden oldu. Aynı zamanda, güçlü küresel ithalat talebi uluslararası tam yağlı süt tozlarının yükselmesine de yol açtı.

05 Oca 2024 - 23:42 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.