Fermente protein sporculara önemli faydalar sağlıyor!

Yapılan çalışmalara göre neredeyse her 10 sporcudan 9’unun bazı bağırsak sorunları var. Bu da hareketli bir yaşam tarzı olan tüketiciler ve atletlerin bağırsak sağlığını destekleyecek ürünlere yönelik büyük bir talep meydana getiriyor…

Fermente protein sporculara önemli faydalar sağlıyor!
Haber albümü için resme tıklayın

FrieslandCampina firması, bu talebe yanıt vermek amacıyla sporcuların faal olduğu dönemde dahi bağırsak sağlığını desteklemek için tasarlanmış fermente peynir altı suyu proteini ve simbiyotik içeren bir karışımı piyasaya sürdü. FrieslandCampina Bileşenler, Performans ve Aktif Beslenme Küresel Segment Pazarlama Müdürü Vicky Davies, alışılagelmiş kas geliştirme ve spor sonrası iyileşme ürünlerinden farklı olarak, bağırsak sağlığını destekleyen ürünlere yönelik bir taleple karşılaştıklarını söyledi.

NutraIngredients-Asia'ya verdiği demeçte, British Journal of Sports Medicine'de yayınlanan 2018 tarihli bir araştırmanın istatistiklerine atıfta bulunan Davies, “Sporcuların %6-8’i, vücutlarına uyguladıkları stres ve yedikleri yiyecekler nedeniyle bağırsak sağlığı sorunları yaşıyor. Burada önemli bir ihtiyaç var” diye konuştu.

Firmanın geliştirdiği, Biotis Fermentis adı verilen karışım; peynir altı suyu proteini, Friesland Campina'nın prebiyotik galakto-oligosakkaritleri Biotis GOS ve probiyotik kültürlerinin birlikte fermente edilmesiyle üretiliyor. Ürün Asya'da ilk olarak Bangkok'ta düzenlenen Vitafoods Asia'da tüketicilerin beğenisine sunuldu.

Fermente protein sporculara önemli faydalar sağlıyor!

Yapılan çalışma, yeni karışımın faydalarını destekliyor

Amatör sporcular ve bağırsak şikayetleri olduğunu bildiren aktif tüketicileri kapsayan bir tüketici çalışması, üç hafta boyunca günde 15 gram Biotis Fermentis takviyesi alınmasının şişkinliği azaltabileceğini ortaya koydu.

Yaşları 20 ila 50 arasında değişen 150 sporcunun katıldığı çalışmada, sporcular Biotis Fermentis'i egzersizden iki saat sonra veya egzersiz yapılmayan günlerde yatmadan önce suyla karıştırılmış toz takviye olarak aldı. Her 10 kişiden altısı tüketici çalışmasının sonunda şişkinliğin önemli ölçüde azaldığını bildirirken, %80'i enerji seviyelerinde iyileşme yaşadığını söyledi. Çalışma, karışımın sindirim sisteminin sorunsuz çalışmasını, normal enerji seviyelerini ve bağırsak-kas eksenini destekleyebileceği sonucuna vardı.

Üretilen yeni karışım için Arizona Üniversitesi ile de klinik bir çalışma yapıldı. Bu çalışmaya ilişkin bulguların önümüzdeki Ocak ayında kamuoyuna açıklanması bekleniyor.

Davies'e göre bu karışım, hareketli bir yaşam tarzına sahip olan tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere içmeye hazır içeceklerde, toz poşetlerde ve barlarda kullanılabilir.

23 Ara 2023 - 14:00 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.