Dünyanın ilk “hücresel tarım” üniversite bölümü eğitime başlıyor!

Tufts Üniversitesi, hücresel tarım alanında üniversite lisans eğitimi verecek dünyanın ilk programını başlattığını açıkladı.

Dünyanın ilk “hücresel tarım” üniversite bölümü eğitime başlıyor!
Haber albümü için resme tıklayın

Hücresel tarım konusundaki uzmanlaşmak ve diploma almak isteyen öğrenciler için Tufts Üniversitesi, dünyanın bu alandaki ilk lisans programını başlattı.

Kültür eti, yani yapay olarak üretilen et ürünleri, gıda sektöründe son yıllarda hızla büyüyen bir alan. Şimdi, Massachusetts merkezli Üniversite tamamen bu konuya dayalı bir lisans eğitimi sunmaya başladı. Bu adım, gıda sektörünün geleceğine ilişkin önemli bir ipucu sunuyor…

Bazı öğrenciler bu dersleri almayı başladı bile. Tufts Üniversitesi son sınıf öğrencisi Adham Ali, hücresel tarım dersindeki değer üretme projesi sırasında, “tüketicilerin hayatını kolaylaştırmak için hücresel tarımı kullanan bir ürün tasarlayın” şeklinde özetlenebilecek bir ödevi tamamladı. Hücre Tarımı dersinde öğrenciler, sorunlara hücresel çözümler üretmek için tasarım ilkelerini kullandı ve Ali'nin grubu derslerinin bir parçası olarak "sonsuz uçucu yağ difüzörü" üretti.

Ali projeyi, “Difüzörünüzü evin içine koyuyorsunuz ve hücreler büyümeye devam ederek evinizin daha güzel kokmasını sağlayan uçucu yağlar üretiyor. Uçucu yağlar için bir daha asla markete gitmek zorunda kalmayacaksınız” diyerek açıkladı.

Kursa katılmayı tercih eden bir diğer öğrenci de kimya mühendisliği bölümünde okuyan son sınıf öğrencisi Olivia Calkins ise deneyimlerini şu sözlerle aktardı:

“Hücre tarımını birinci sınıftaki ilk günümde keşfettim. Hayatımın geri kalanında yapmak istediğimin bu olduğunu hemen anladım. Bu benim hayalim. Kaplan Laboratuvarı'nda çalışmaya başladım ve bu alanda uzmanlaşmak için elimden gelen her şeyi yaptım. Ancak şu ana kadar bu alanda bir lisans derecesi alabileceğimi bilmiyordum. Bu konuda çok heyecanlıyım.”

Dünyanın ilk “hücresel tarım” üniversite bölümü eğitime başlıyor!

Akademisyenler: “Hayati bir adım”

Üniversitedeki profesörlere göre yeni ders, çığır açan bu konudaki araştırmaları “ileriye doğru atılmış hayati bir adım” sözleriyle değerlendirdi.

Üniversitesinin Biyomedikal Mühendisliği Bölümü Stern Aile Profesörü ve Tufts Üniversitesi Hücresel Tarım Merkezi (TUCCA) İcra Direktörü David Kaplan, “Lisansüstü öğrenciler, bir süredir hücresel tarım alanındaki araştırma ve endüstri hedeflerine katkıda bulunma fırsatına sahip. Ancak lisans öğrencilerine dersler sunmuş ve onları laboratuvarımıza kabul etmiş olsak da bizim programımız artık bu alanda gerçek bir derece ile mezun olmalarını sağlayan ilk program.

Artık Tufts'taki ilk günlerinden itibaren hücre tarımına ilgi duyan öğrencilere rehberlik etme ve onlarla işbirliği yapma şansına sahip olacağız. Sonunda, derin bir geçmişe ve konuyla yıllarca ilgilenmiş profesyoneller olarak sahaya girecekler” diye konuştu.

Tufts Üniversitesi'ne göre, hücresel tarım yan dalı, lisans öğrencilerine doku mühendisliği araştırmalarını ilerletme ve hücresel tarım araştırmalarını gıda endüstrisi inovasyonuna dönüştürme fırsatı sağlamak için tasarlandı. Bu dersi almayı düşünen öğrenciler için yan dal eğitimi, Tufts Mühendislik Fakültesi ya da Fen-Edebiyat Fakültesi öğrencilerine açık.

12 Ara 2023 - 12:00 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.