AB deniz ürünü sektörü, bitki bazlı ürün etiketlerinden rahatsız!

Avrupa Birliği (AB) deniz ürünleri sektörü, bitkisel ürünler kullanılarak üretilen bazı ürün etiketlerinin yanıltıcı olduğu ve “gerçek balık ürünlerine” benzediği konusunda şikayetçi.

AB deniz ürünü sektörü, bitki bazlı ürün etiketlerinden rahatsız!
Haber albümü için resme tıklayın

Bitki bazlı ürünler kullanılarak üretilen et ve süt alternatiflerinin, hayvansal ürünlerden üretilen muadilleri ile ilişkili bir terminoloji kullanıp kullanmaması konusu son yıllarda sıkça tartışılıyor. Vegan burger, bitki bazlı sosis, sütsüz krema gibi ürün isimleri buna örnek.

Bazı ülkelerde, bitki bazlı ürünler için belirli terminoloji yasaklanmış durumda. Avrupa'daki “süt ürünleri içermeyen ürünler” pazarı bunun bir örneği. Burada artık bitki bazlı ürünler reyonunda süt, tereyağı, peynir ve yoğurt satılmıyor.

Bugüne kadar etiketleme konusunda en fazla ilgiyi et ve süt ürünleri alternatifleri çekerken, deniz ürünleri alternatifleri bu ilgiden büyük ölçüde uzak kaldı.

Ancak geçtiğimiz günlerde Brüksel'de balık ürünlerinin vejetaryen ve vegan alternatiflerinin etiketlenmesi konusu masaya yatırıldı. Avrupa deniz ürünleri sektörü, bitki bazlı ürünler için daha sıkı düzenlemeler talebinde bulundu.

AB deniz ürünü sektörü, bitki bazlı ürün etiketlerinden rahatsız!

Tüketiciler için şeffaf etiketleme

29 Kasım'da Avrupa Birliği Balıkçılık Komitesi (PECH), balık ürünlerinin bitki bazlı ikamelerinin etiketlenmesine ilişkin düzenleyici çerçeveyi ve bunun balıkçılık sektörü üzerindeki etkilerini ele almak üzere kamuya açık bir oturum düzenledi.

Mevcut regülasyonlar uyarınca, deniz ürünleri alternatifleri “bitki bazlı somon” ve “vejetaryen balık çubukları” gibi “balık” ürünlerine ait terminolojiyle pazarlanabiliyor.

PECH'e göre, yetersiz bir düzenleyici çerçeve, tüketici tercihlerini yanlış yönlendirerek, adil rekabeti bozarak ve deniz ürünlerinin gerçekliğine olan güveni zedeleyerek balıkçılık sektörüne zarar verme riski taşıyor. AB 1169/2011 sayılı Tüzüğün 7. Maddesi gıda bilgilerinin tüketiciyi yanıltmaması ve gıda bilgilerinin kesin, açık ve kolay anlaşılır olması gerektiğine işaret ediyor.

Coldiretti Impresapesca Ulusal Konfederasyonu'ndan Deniz Biyoloğu olan Claudia Benassi, deniz ürünleri sahteciliğine karşı şeffaf etiketleme çağrısında bulunarak, bitki bazlı deniz ürünleri alternatiflerinin tüketicileri yanılttığını savundu. Benassi, “Balık ürünleri, şu anda tüketicilerin kafasını karıştıran ve sektörün rekabet gücünü tehlikeye atma riski taşıyan bitki bazlı ürünler tarafından yapılan çok sayıda sahtekarlık ve taklide konu oluyor. Hatta tersine sahtekarlıklar, yani vegan olmayan ürünlerin bu şekilde gösterilmesi bile söz konusu” diye konuştu.

Bu görüşü savunanlara göre bitki bazlı ürünlerin şeffaflığının arttırılması, sahtekarlık açısından en fazla risk altında olan deniz ürünleri üreticilerini hem sağlık hem de ticari açıdan koruyacak.

Coldiretti, hayvansal kökenli tüm ürünlerin pazarlanmasının AB düzeyinde yanıltıcı karşılaştırmalara ve çağrışımlara karşı korunması ve taklit bitkisel ürünlerin pazarlanmasının hayvansal ürünlerden tam ve kesin olarak ayırt edilmesi çağrısında bulunuyor.

10 Ara 2023 - 14:00 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.