Yemek sonrası çay keyfi sizin için zararlı olabilir

Demir eksikliği yaşayan biriyseniz, sıkça duyduğunuz tavsiyeler arasında 'çay ve kahveyi azalt' önerisi olabilir. Ancak gerçekten de demir eksikliğinin en büyük sorumlusu milli içeceğimiz çay olabilir mi?

Vücutta artan demir ihtiyacı, eksik demir alımı veya vücuttan demir kaybı sonucunda ortaya çıkan bir durum olan demir eksikliği, genellikle demir içeren besinlerin yeterli düzeyde tüketilmemesinden kaynaklanır. Kadınlarda gebelik, adet dönemi gibi durumlarda vücutta demir ihtiyacının arttığı gözlemlenebilir.

Çay demir eksikliği yapıyor mu?

Çayın içinde, kahvede olduğu gibi 'tanin' adı verilen bir madde bulunmaktadır. Bu madde, kansızlık ve demir eksikliği gibi sorunlara neden olabilir. Uzmanlara göre aşırı çay tüketimi, vücuttaki demir miktarındaki azalmayı yüzde 80'lere kadar çıkarabilir. 

Kepekli ekmeğe dikkat

Kepek, kepekli tahıllar, yağlı tohumlar (örneğin, soya, yer fıstığı), kahve, siyah çay, ve soya sütünden elde edilen protein (kazein) gibi bazı gıdalar, demir emilimini engelleyen etkenler arasında yer almaktadır. Bu ürünlerin kontrollü ve dengeli tüketilmesi, demir depolarının sağlıklı bir şekilde dolu kalmasını sağlayabilir.

Yemek öncesi ve sonrasına dikkat

Uzmanların demir eksikliği yaşayan hastalara yönelik bazı önerileri bulunmaktadır. Özellikle hamile ve emziren kadınlar ile okul öncesi çocuklarda demir eksikliği riski yüksek olduğundan, bu grup insanlar yemeklerle birlikte aşırı miktarda çay tüketmekten kaçınmalıdır. Bu tür durumlarda, çayın yemekten en az bir saat önce veya sonra içilmesi tavsiye edilir.

04 Ara 2023 - 14:37 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.