Ketçaptan sporcu takviyesi olur mu?

Koşucuların ketçabı sporcu takviyesi olarak kullandığını konu alan bir reklam, yeni bir tartışmayı başlattı. Ketçap, sporcu takviyesi olarak kullanılabilir mi?

Ketçaptan sporcu takviyesi olur mu?
Haber albümü için resme tıklayın

Konu dayanıklılık sporları olduğunda, atletlerin enerji kaynağı olarak ne kullanacağı önem arz eder. Geleneksel olarak atletler çok uzun egzersizler sırasında, kolayca sindirilebilir karbonhidrat kaynakları olarak özel enerji jellerini kullanır.

Peki ketçap, bu amaçla kullanılabilir mi?

Aşağıdaki reklama göre, bazı sporcular küçük ve kolay taşınabilen paketlerdeki ketçapları takviye olarak kullanabiliyor. Peki bu gerçekçi bir fikri mi?

Tat, özellikle yorucu dayanıklılık çalışmaları sırasında takviye seçerken önemli bir etken. Geleneksel spor gıdaları, sporcuların damak zevkine hitap etmek için çeşitli tatlar sunar.

Ketçap, herkesin bildiği, birçok kişinin sevdiği bir tat. Ancak ketçabın tuzlu doğası bir egzersiz sırasında herkese hitap etmeyebilir. Tatsız bir seçim sindirim sorunlarına yol açabileceğinden ve bir sporcunun gerçek potansiyelini azaltabileceğinden kişisel tercih önemli.

Dayanıklılık sporcularının uzun süreli aktiviteler sırasında kesintisiz enerji üretebilmek için karbonhidrat tüketmeleri gerekir. Karbonhidratlar, özellikle yoğun aktiviteler sırasında vücudun başvurduğu enerji kaynağıdır. Ketçap ise esas olarak domatesten gelen şeker formunda karbonhidratları içerir.

Ketçap paketleri gibi hazır bir seçeneğe sahip olmak, pratiklik sınırlayıcı bir faktör olsa da antrenman veya yarışma sırasında önemli bir enerji katkısı sağlayabilir.

Bir saatten kısa süren antrenmanlar için küçük ketçap paketleri yeterli olabilir. Bununla birlikte, piyasadaki standart enerji jelleri yaklaşık 25 g karbonhidrat içerir ve daha uzun egzersizler yapan sporcular için tavsiye edilen tüketim miktarı her saat için 30-60 gram arası karbonhidrattır.

Ketçaptan sporcu takviyesi olur mu?

Her 10 ml'lik ketçap paketi 2,6 g karbonhidrat içerir. Bu aralığın alt sınırını karşılamak için koşucuların saatte yaklaşık 12 ketçap paketine ihtiyacı olacaktır.

Hareket halindeyken birden fazla ketçap paketini açmak ve tüketmek garip bir görev olabilir ve potansiyel olarak bir sporcunun odaklanmasını ve verimliliğini azaltabilir. Bazı durumlarda, yemek sırasında dahi tek bir ketçap paketini açmakta güçlük çekilebildiği unutulmamalı…

Tüm bunlar ketçabın bir sporcu takviyesi olarak gerçek dünyada kullanılabilirliği konusunda soru işaretleri anlamına geliyor.

Sporcu takviyeleri yalnızca enerjiden ibaret değil

Ayrıca, spor jellerine genellikle sodyum, potasyum ve magnezyum gibi elektrolitler eklenir. Bu elektrolitler egzersiz sırasında ter yoluyla kaybedilir. Bunların tekrar vücuda alınması dayanıklılık aktiviteleri sırasında dehidrasyonu ve kas kramplarını önlemek için önemlidir.

Ketçap, tuz içeriği nedeniyle bir miktar elektrolit içerir. Ancak spor jelleri genellikle daha hassas bir elektrolit dengesi sağlamak için bilimsel olarak formüle edilmiştir ve bu da onları sporcular için tercih edilen bir seçenek haline getirir.

Öte yandan ketçap domates ve sirke nedeniyle oldukça asidiktir. Asidik gıdalar mide ekşimesi ve asit reflüsünü tetikleyerek performansı düşürebilir.

Bu makalenin orijinali, Creative Commons lisansı altında The Conversation’da yayınlandı. Orijinal makaleyi okumak için buraya tıklayabilirsiniz.

26 Kas 2023 - 17:00 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.