Mevsim geçişlerinde hastalanmamak için nasıl beslenmek gerekir?

Diyetisyen Süheyla Subaşı Uçar, mevsim geçişlerinde beslenmenin büyük önem taşıdığını vurgulayarak "Kaliteli bir kahvaltıyla güne başlamalı, sağlıklı ara öğünlerle günü zenginleştirmeyi, öğlen ve akşam yemeğiyle de günü dinlendirmeliyiz" dedi.

Kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte ülkemizde ani hava değişiklikleri etkili olmaya başlıyor. Diyetisyen Süheyla Subaşı Uçar, mevsim geçişlerinde beslenmeye dikkat etmenin önemini vurguluyor. Özellikle kış aylarında su tüketiminin azaldığına dikkat çekiyor ve bu dönemde su içmeye özel bir önem verilmesi gerektiğini ifade ediyor.

Uçar, soğuk havalarda vücudun su kaybının da arttığını belirtiyor. Bu nedenle, günlük su tüketimine özen göstermenin kritik olduğunu belirtiyor. Önerilen günlük su miktarı kişiye göre değişebilir, ancak kilogram başına 35 mililitre su içmenin genel bir kılavuz olduğunu belirtiyor.

Soğuk havalarda su tüketimine dikkat

Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte insanların hastalanma riski artar ve beslenme alışkanlıkları da değişebilir. Bu dönemde sağlıklı beslenmeye özen göstermek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek önemlidir.

Özellikle kış aylarında su tüketimi genellikle azalır. Soğuk havalarda soğuk su içmek çoğu kişi için pek cazip gelmez. Ancak bu durumda bile su tüketimine dikkat etmek önemlidir. Vücut, suya ihtiyaç duyar ve yeterli su içmek bağışıklık sistemini destekler. Soğuk havalarda kilogram başına yaklaşık 35 mililitre su içmeye özen göstermek, dehidrasyon riskini azaltır.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için ise bazı besinleri tercih etmek önemlidir. Örneğin, soğan, sarımsak, zencefil, ve pırasa gibi antibakteriyel özelliklere sahip sebzeler bağışıklık sistemini destekler. Bu sebzeleri günlük yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Ayrıca, et suyu içmek de bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Yemeklerde et suyu kullanabilir veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz.

Dengeli bir beslenme alışkanlığı oluşturmak da kış aylarında hastalıkları hafif atlatmanıza yardımcı olur. Kaliteli bir kahvaltıyla güne başlamalı, sağlıklı ara öğünlerle günü desteklemeli ve öğle ile akşam yemeğiyle günü tamamlamalısınız. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için beslenmenize özen göstermek, kış aylarında sağlığınızı korumanıza yardımcı olacaktır.

Ana yemekte protein gruplarındn birisi bulunmalı

Uçar, ana yemeklerde protein ağırlıklı besinlerin tüketilmesi gerektiğinin altını çizerek, "Özellikle sağlıklı bir kahvaltı tabağında yumurta, peynir, zeytin, tam buğday ekmeği, farklı renkte sebzelerin bulundurulmasına özen gösterilmeli, yağlı tohumlardan ceviz, badem, fındık gibi gruplar omega-3 tarafından zenginleştirilmeli. Daha sonrasında ana yemekte ise özellikle protein gruplarından birisi bulunmalı. Et, tavuk, balık, kuru baklagiller, yumurtalı sebze opsiyonları bulabilir. Bunun yanında sebzelerin yanına bu besinlerin katılmasına özen gösterebiliriz. Özellikle öğlen ve akşam yemeklerinde vitamin içeriğinden dolayı salata tüketimine özen gösterin, yaz mevsimlerinde salatayı çok sık kullanıyoruz ama havalar soğuyunca ihmal ediyoruz. Ara öğünlerde ise C vitamini kaynağı olan meyvelerin tüketimine özen gösterilmeli, yanına kuruyemiş gurupları ya da süt ve yoğurt gibi besinler eklenebilir" diye konuştu.

27 Eyl 2023 - 11:12 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.