Minnesota Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmacılar tarafından yürütülen bir araştırma bazı yapay tatlandırıcıların uzun süreli tüketimi ile vücutta yağ birikiminin artışı arasında potansiyel bağlantı olduğunu gösteriyor. International Journal of Obesity dergisinde yayınlanan çalışma yapay tatlandırıcıların beslenme sırasında tüketimi ile kardiyovasküler hastalık risk faktörleri arasındaki ilişkiyi ortaya koydu.
20 yıl düzenli tatlandırıcı tüketimi kilo alma ile ilişkilendirildi
Araştırmacılar bireylerin 20 yıllık bir süreçte beslenme ile düzenli olarak tükettikleri kalori içermeyen tatlandırıcılara odaklandı. Çalışma sonucunda aspartam, sakarin ve diyet içeceklerinin düzenli olarak tüketilmesinin, özellikle karın bölgesinde ve kas dokusu içinde daha yüksek miktarda yağ birikimi ile ilişkili olduğu görüldü. Ancak bir başka yapay tatlandırıcı olan sukraloz ile yağ artışı arasında anlamlı bir bağlantı bulunmadı.
Bulgular Amerikan Diyabet Derneği ve Amerikan Kalp Derneği gibi kuruluşların ilave şekerlerin yapay tatlandırıcılarla ikame edilmesini teşvik eden tavsiyelerine karşı çıkıyor. Çalışmanın yazarları, yapay tatlandırıcıların uzun süreli tüketiminin sağlık açısından olumsuz etkileri olabileceğinden alternatif yaklaşımların dikkate alınması gerektiğini ifade ediyor.
Tatlandırıcılar konusundaki tartışmalar giderek büyüyor
Çalışma özellikle Dünya Sağlık Örgütü'nün son uyarıları ışığında, bazı yapay tatlandırıcıların potansiyel sağlık risklerine ilişkin endişeleri artırıyor. Araştırmacılar, potansiyel olumsuz sağlık sonuçlarını azaltmak için yiyecek ve içeceklerde yapay tatlandırıcılara alternatifler ortaya koymanın önemini vurguluyor.
Çalışma potansiyel bir ilişkiye ışık tutarken bilim insanları yapay tatlandırıcılar ile artan vücut yağı arasındaki bağlantının ardındaki mekanizmaları daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu vurguladı. Altta yatan faktörleri ortaya çıkarmak ve beslenme alışkanlıklarının metabolik sağlık üzerindeki etkisine dair daha derin bilgiler edinmek için ek çalışmalara ihtiyaç duyulduğu dile getirildi. Araştırmanın detaylarına bu bağlantıdan ulaşılabiliyor.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.