Kazein, inek sütünde bulunan bir proteinlerden biri. Yapılan yeni araştırmadan elde edilen sonuçlar, kazeinin yaraların sarılmasına kullanılan gümüş veya diğer malzemeler karşısında uygun maliyetli bir alternatif olarak kullanılmasının önünü açabilir.
Araştırma, İngiltere’nin önemli üniversiteleri arasında yer alan University College London’da yapıldı.
Araştırma sonuçları
Deney amacıyla araştırma ekibi, kazein ve biyolojik olarak indirgenebilir bir tür polyester (PCL) karışımı kullanarak, bandaj benzeri bir polimer üretti. Deneyler için diyabetli hale getirilen ve ciltlerinde küçük kesikler açılan 32 yetişkin fare kullanıldı.
Fareler 3 gruba ayrıldı. İlk gruba bir bandaj uygulanmazken (kontrol grubu), ikinci gruba normal bandaj, üçüncü gruba kazein içerek bandajlar uygulandı. İyileşme süreci 0., 3., 7., 10. ve 14. günde analiz edildi ve fotoğraflandı
Kazeinli bandaj uygulanan yaralar çok daha hızlı iyileşti
Sonuçlar, tedavi sonrasında yara bölgesinde en büyük iyileşmenin kazein içeren bandajla tedavi edilen grupta olduğunu, yine aynı grupta 14. günün sonunda yaranın neredeyse tamamen iyileştiğini gösterdi. Bandaj uygulanmayan grupta ve normal bandaj uygulanan gruptaki yaralar, baştaki büyüklüğünün sırasıyla %45.6’sına ve %31,1’ine geriledi (daha küçük yara alanı, yaranın daha hızlı iyileştiği anlamına geliyor)

Araştırmacılar elde ettikleri sonuçları şu sözlerle yorumladı:
“Elde ettiğimiz sonuçlar, en ideal yara iyileşme koşullarının kazeinli bandajla elde edildiğini ve normal bandaj uygulamasının hiç bandaj uygulanmamasına göre daha hızlı iyileşme sağladığını gösterdi. 14. günde yaranın neredeyse tamamen tekrar epitelize olduğunu ve kontrol grubunun yarasına göre daha fazla düzeldiğini gördük.”
Ayrıca, bandaja kazein eklenmesinin, “en verimli” yara iyileştirici bir malzemelerden biri olduğu doğrulandı. Çalışmaya göre, PCL kullanılarak üretilen lifli malzemeler yaranın gaz alışverişi yapmasına olanak tanıyor ve yara iyileşme sürecinde nemi gerektiği şekilde düzenleyebiliyor. Anti-enflamatuvar özelliklere sahip kazein ile birleştiğinde, bu tür bir bandaj yara iyileşmesini daha basit hale getirebilir.
Araştırmadan elde edilen sonuçlar J. R. Soc. Interface dergisinde yayınlandı.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.