Yeni yayınlanan bir araştırma, Nisan 2023’te İngiltere’de meydana gelen gıda kaynaklı zehirlenme salgınının sebebinin Salmonella Enteritidis enfeksiyonu olduğunu, devam eden soruşturmaların, salgın kaynağı olarak Polonya’dan ithal edilen yumurtaları işaret ettiğini ortaya koydu.
Bir restoranla bağlantılı şekilde meydana gelen salgının İngiltere Sağlık Güvenliği Ajansı (UKHSA) Doğu İngiltere Sağlık Koruma Ekibi'ne (HPT) bildirilmesinin ardından araştırmacılar tam genom dizilimi (WGS) kullanarak bir çalışma yürüttü.
Sonuçları Eurosurveillance dergisinde yayınlanan araştırmada, salgının sebebinin Salmonella Enteritidis enfeksiyonu olduğu belirlendi. Araştırmacılar, “5-tek nükleotid polimorfizmi* (SNP) kümesindeki tüm vakalar çeşitli ülkelerde araştırılan daha geniş genomik çeşitliliğe sahip 10-SNP kümesine düştü” ifadelerini kullandı.
*Tek nükleotid polimorfizmi (Single nucleotide polymorphism): DNA dizisinde yer alan tek bir nükleotidin değişimi ile ortaya çıkan genetik varyasyon
Ayrıca 5-SNP kümesinde başka vakalar tespit ettiklerini açıklayan araştırmacılar, bunların restoranla bağlantısı olmadığını ve Temmuz 2022'de bildirilen geçmişe ait vakalar olduğunu söyledi.
Restoranla bağlantılı vakalara bakıldığında, araştırmacılar, araştırılan 47 teyit edilmiş vakadan 25'inin restoranla bağlantılı olduğunu belirtti. Bunun yanında restoranla ilişkili 18 “muhtemel vaka" olduğu ifade edildi.
Epidemiyolojik araştırmalara göre, meydana gelen salgının en olası nedeni olarak yumurta veya tavuk öne sürüldü. Ancak araştırmacılar, bu 2 ürün arasından hangisinin salgından sorumlu olduğuna ilişkin bir ayrım yapamadıklarını söyledi.
Araştırma ekibi devam eden araştırmaların Polonya'dan ithal edilen yumurtaları işaret ettiği bilgisini de paylaştı.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.