Taurin, daha uzun ve sağlıklı yaşamın anahtarı olabilir

Taurin şartlı olarak esansiyel bir amino asit olarak biliniyor. Bu da vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm taurini kendi başına yapabileceği anlamına geliyor.

Columbia araştırmacıları tarafından yönetilen ve dünya çapında düzinelerce yaşlanan araştırmacının dahil olduğu yeni bir araştırmaya göre, vücutta üretilen ve birçok gıdada bulunan bir besin maddesi olan taurin eksikliği hayvanlarda yaşlanmanın itici gücü olarak tanımlanıyor.

Aynı çalışma, taurin takviyelerinin solucanlarda, farelerde ve maymunlarda yaşlanma sürecini yavaşlatabildiğini ve hatta orta yaşlı farelerin sağlıklı yaşam sürelerini %12'ye kadar uzatabildiğini buldu. Çalışma Science dergisinde yayınlandı.

Bu çalışma, taurinin, daha uzun ve daha sağlıklı yaşamlar sürmemize yardımcı olan, içimizdeki bir yaşam iksiri olabileceğini öne sürüyor.

İçimizdeki yaşlanma karşıtı moleküller

Son yirmi yılda, insanlar daha uzun yaşadıkça ve bilim insanları yaşlanma sürecinin manipüle edilebileceğini öğrendikçe, yaşlılıkta sağlığı iyileştiren müdahaleleri belirleme çabaları yoğunlaştı.

Birçok çalışma, kan dolaşımı yoluyla taşınan çeşitli moleküllerin yaşlanma ile ilişkili olduğunu buldu. Daha az kesin olan, bu moleküllerin yaşlanma sürecini aktif olarak yönlendirip yönlendirmediği veya sadece gezintiye çıkan yolcular olup olmadığı. 

Taurin, daha uzun ve sağlıklı yaşamın anahtarı olabilir

Bir molekül yaşlanmanın itici gücüyse, o zaman gençlik seviyelerini geri kazanmak yaşlanmayı geciktirir ve sağlıklı geçirdiğimiz yıllar olan sağlık süresini uzatır.

Taurin, araştırmacıların görüşüne ilk olarak osteoporoz üzerine yaptığı ve kemik yapımında taurinin rolünü ortaya çıkaran önceki araştırması sırasında geldi. Aynı sıralarda, diğer araştırmacılar taurin düzeylerinin bağışıklık işlevi, obezite ve sinir sistemi işlevleriyle ilişkili olduğunu buluyorlardı.

Araştırmacılar, "Taurin yaşla birlikte azalan tüm bu süreçleri düzenliyorsa, belki de kan dolaşımındaki taurin düzeylerinin genel sağlığı ve yaşam süresini etkilediğini fark ettik" diyor.

Sığır eti, tavuk, hindi, ton balığı, kabuklu deniz ürünleri ve süt taurin açısından zengin besinler olarak biliniyor.

10 Haz 2023 - 19:00 - Bilim


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.