Araştırmaya göre kahvaltıyı atlamak bağışıklık sistemini tehlikeye atabilir!

Kahvaltının çok önemli bir öğün olduğunu defalarca okudunuz. Ancak yapılan çalışma kahvaltının önemini bir basamak daha artırıyor!

Mount Sinai'deki Icahn Tıp Fakültesi tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, kahvaltı öğününü atlamak enfeksiyonla mücadelede zararlı olabilir ve kalp hastalığı riskinin artmasına neden olabilir. 

Fare modellerine odaklanan araştırmada, öğün atlamanın(özellikle kahvaltı) beyinde bağışıklık hücrelerini olumsuz etkileyen bir tepkiyi tetiklediğini gösteren ilk araştırmalar arasında yer alıyor.

Kahvaltıya odaklanan sonuçlar Immunity dergisinde yayınlandı.Araştırmada kronik açlığın vücudu uzun vadede nasıl etkileyebileceğinin daha iyi anlaşılmasına olanak sağladı.

Araştırmacılar, kahvaltı öğününün atlanıp atlanmamasının bağışıklık sistemini nasıl etkilediğini daha iyi anlamayı amaçladılar. İki grup fareyi analiz ettiler. Bir grup uyandıktan hemen sonra kahvaltı yaptı ve diğer grup ise kahvaltı yapmadı. Araştırmacılar, fareler uyandığında, dört saat sonra ve sekiz saat sonra her iki gruptan da  kan örnekleri topladılar.

Araştırmaya göre kahvaltıyı atlamak bağışıklık sistemini tehlikeye atabilir!

Kahvaltı yapmayan grupta bağışıklık hücreleri daha az olarak saptandı

Kan çalışmasını incelerken, araştırmacılar kahvaltı yapmayan grupta belirgin bir fark fark ettiler. Spesifik olarak araştırmacılar, kemik iliğinde yapılan ve vücutta dolaşan ve enfeksiyonlarla savaşmaktan kalp hastalığına ve kansere kadar birçok kritik rol oynadıkları beyaz kan hücreleri olan monositlerin sayısında bir fark gördüler.

Başlangıçta, tüm farelerde aynı miktarda monosit vardı. Ancak dört saat sonra, açlık grubundaki farelerdeki monositler dramatik bir şekilde etkilendi. Araştırmacılar, bu hücrelerin %90'ının kan dolaşımından kaybolduğunu ve sayının sekiz saatte daha da düştüğünü buldu. Bu arada, aç olmayan gruptaki monositler etkilenmedi.

Araştırmacılar, aç farelerde monositlerin kemik iliğine geri döndüğünü keşfettiler. Aynı zamanda, kemik iliğinde yeni hücrelerin üretimi azaldı. Tipik olarak kısa bir ömre sahip olan kemik iliğindeki monositler önemli ölçüde değişti. Kemik iliğinde kalmalarının bir sonucu olarak daha uzun süre hayatta kaldılar ve kanda kalan monositlerden farklı yaşlandılar.

04 Mar 2023 - 18:50 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.