Kötü beslenme, obezite ve depresyon yoluyla kalp sağlığını bozuyor!

Beslenme kalitesi ve kalp damar hastalıkları arasındaki ilişkide obezite, depresyon belirtileri veya her ikisinin birlikte rol oynayıp oynamadığını belirlemek isteyen Qingdao Üniversitesi Epidemiyoloji ve Sağlık İstatistikleri Bölümü’nden bir grup araştırmacı, çapraz kesitli bir araştırma tasarladı.

Çalışmada 2011 ile 2018 yılları arasında ABD’de yapılan Ulusal Sağlık ve Beslenme Değerlendirme Anketi (NHANES) ve ABD Tarım Bakanlığı’nın Gıda Modelleri Eşdeğerleri Veritabanı verileri kullanıldı. Toplamda 12.644 kişiye ait veriler kullanıldı.

Sağlıklı Yeme Endeksi (HEI) – 2015, en yüksek puanı 100 olan ve beslenme kalitesini ölçmeye yarayan bir araçtır. Skor arttıkça, kişilerin beslenme kalitesi de artar.

HEI-2015’in 13 bileşeninden 9’u meyve, tam tahıl, süt ürünleri, deniz ürünü ve bitkisel proteinler ve yağ asitlerini kapsar. Daha yüksek alım, endeks puanını arttırır. Diğer 4 bileşen ise makul tüketilmesi gereken rafine tahıl, sodyum, ilave şeker ve doymuş yağa ilişkindir.

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından obezite, normal kas kütlesine sahip kişiler 30 veya daha yüksek vücut kitle endeksi değerine sahip olmak şeklinde tanımlanır.

Framingham Kalp Çalışması kullanılarak 10 yıllık kalp damar hastalığı riskini belirleyen araştırmacılar, katılımcılardaki kalp hastalığı riskini düşük (%20’den az) ve yüksek (%20’den fazla) olarak sınıflandırdı.

Depresyon belirtileri ise 9 maddelik bir anketle belirlendi, katılımcılar depresyon semptomları olanlar ve olmayanlar olarak ikiye ayrıldı.

İyi beslenme, kalp damar hastalığı riskinin düşmesiyle ilişkili!

Tüm verileri bir araya getiren araştırmacılar, yüksek HEI-2015 puanlarının (iyi beslenme göstergesi), kalp damar hastalığı riskinin düşük olmasıyla ilişkili olduğunu belirledi. Obezite, depresyon belirtileri ve ikisinin bir arada olmasının da söz konusu ilişkiye aracılık ettiği (arttırdığı) tespit edildi.

Çalışmada obez kişilerin depresyon belirtisi yaşama ihtimalinin daha yüksek olduğu belirlendi. Öte yandan, başka araştırmalarda depresyon belirtilerinin sigara içmek ve hipertansiyon gibi kalp damar hastalığı risk faktörleriyle etkileşimde olduğu görüldü.

Depresyon belirtilerinin kalp damar hastalıkları (KVH) için risk faktörü olduğunu, depresyon ve KVH arasındaki eş zamanlı hastalıkların, hastalığın seyrini kötüleştirdiğini, bu nedenle obezite ve depresyon belirtilerini hafifletmek için beslenmeye yönelik müdahalelerin KVH tedavisi stratejilerinin önemli bir parçasını oluşturduğunu söyledi.

Araştırmadan elde edilen sonuçlar Nutrients dergisinde yayınlandı.