Araştırmaya göre, sebzeler, kepekli tahıllar, kuruyemişler ve baklagiller açısından zengin bitki bazlı bir diyet yemek, erkeklerde bağırsak kanseri riskini beşte birden fazla azaltabilir.
ABD'de yaşayan 79.952 erkeği içeren büyük bir araştırma, en fazla miktarda sağlıklı bitki bazlı gıda yiyenlerin, en az yiyenlere kıyasla %22 daha düşük bağırsak kanseri riskine sahip olduğunu buldu.
Araştırmacılar, 93.475'i araştırmaya dahil edilen kadınlar için böyle bir bağlantı bulamadı. Ekip, genel olarak bağırsak kanseri riski daha yüksek olan erkekler için bağlantının daha net olduğunu öne sürdü. Bulguları BMC Medicine dergisinde yayınlandı.
Güney Kore Kyung Hee Üniversitesi'nden çalışmanın sorumlu yazarı Jihye Kim, "Kolorektal kanser dünya çapında en yaygın üçüncü kanserdir ve yaşam boyu kolorektal kansere yakalanma riski erkeklerde 23'te bir ve kadınlarda 25'te birdir" diyor.
Araştırma için, insanlara 180'den fazla maddelik bir listeden belirli yiyecek ve içecekleri ne sıklıkta yedikleri soruldu. Ayrıca porsiyon boyutları da soruldu.
Dr. Kim "Önceki araştırmalar, bitki bazlı diyetlerin kolorektal kanseri önlemede rol oynayabileceğini öne sürse de, bitkisel gıdaların beslenme kalitesinin bu ilişki üzerindeki etkisi belirsizdi. Bulgularımız, bitki bazlı sağlıklı bir diyet yemenin kolorektal kanser riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu gösteriyor.”diye ekliyor.
Bitkisel besinlerde yer alan antioksidanlar kanser yol açabilecek enflamasyonu baskılıyor
Kim, "Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi gıdalarda bulunan antioksidanların, kansere yol açabilecek kronik enflamasyonu baskılayarak kolorektal kanser riskini azaltmaya katkıda bulunabileceğini düşünüyoruz" diyor.
"Erkekler kadınlardan daha yüksek kolorektal kanser riskine sahip olma eğiliminde olduğundan, bunun neden daha fazla miktarda sağlıklı bitki bazlı gıda yemenin kadınlarda değil de erkeklerde kolorektal kanser riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu açıklamaya yardımcı olabileceğini öneriyoruz." diye sözlerini tamamlıyor.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.