Böbrekler, birçok önemli işlevi yerine getiren küçük ama güçlü fasulye şeklindeki organlar olarak tanımlanıyor. Atık ürünleri filtrelemek, kan basıncını düzenleyen hormonları salgılamak, vücuttaki sıvıları dengelemek, idrar üretmek ve diğer birçok temel görevden sorumludurlar.
Bu hayati organlar çeşitli şekillerde hasar görebilirler. Diyabet ve yüksek tansiyon, böbrek hastalığı için en yaygın risk faktörleridir. Ancak obezite, sigara, genetik, cinsiyet ve yaş da riski artırabilir.
Kontrolsüz kan şekeri ve yüksek tansiyon, böbreklerdeki kan damarlarına zarar vererek onların optimal şekilde çalışma yeteneklerini azaltır. Böbrekler düzgün çalışmadığında, gıdalardan kaynaklanan atık ürünler de dahil olmak üzere kanda atık birikir.
Bu nedenle söz konusu böbrek sağlığı olduğunda diyet oldukça önemli bir role sahip.İşte böbrek dostu sebzeler.
Karnabahar
Karnabahar, C vitamini, K vitamini ve B vitamini folatı da dahil olmak üzere birçok besinin iyi bir kaynağı olan besleyici bir sebze. Ayrıca indoller gibi iltihap önleyici bileşiklerle doludur ve mükemmel bir lif kaynağı.
Yaban mersini
Yaban mersini besinlerle dolud ve yiyebileceğiniz en iyi antioksidan kaynaklarından biri.
Özellikle, bu tatlı meyveler, kalp hastalığına, bazı kanserlere, bilişsel gerilemeye ve diyabete karşı koruma sağlayabilen antosiyaninler adı verilen antioksidanlar içeriyor.
Ayrıca sodyum, fosfor ve potasyum bakımından düşük oldukları için böbrek dostu bir diyete harika bir katkı sağlarlar.
Sarımsak
Böbrek sorunları olan kişilerin, ilave tuz da dahil olmak üzere diyetlerindeki sodyum miktarını sınırlamaları önerilir. Sarımsak, tuza lezzetli bir alternatif sunar, yemeklere lezzet katarken besleyici faydalar sağlar.
İyi bir manganez, C vitamini ve B6 vitamini kaynağıdır ve iltihap önleyici özelliklere sahip kükürt bileşikleri içerir.
Karabuğday
Birçok kepekli tahıl fosfor bakımından yüksek olma eğilimindedir, ancak karabuğday sağlıklı bir istisna. Karabuğday oldukça besleyicidir ve iyi miktarda B vitamini, magnezyum, demir ve lif sağlıyor.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.