Mavi çayı daha önce denediniz mi?

Popüler olarak "Mavi Çay" olarak bilinen kelebek çiçeği çayı, hiç kafein içermeyen bir bitki çayı olarak tanımlanıyor.

Clitoria ternatea bitkisinin çiçek yapraklarının infüzyonundan yapılan bir içecek olarak karşımıza çıkıyor. Mavi çayın faydalarından bazıları, çay kategorilerinde neden gizli bir mücevher olarak bilindiğinin bir kanıtı!

Bitkisel ve kafeinsiz olan mavi çay, sadece bir çay değil, aynı zamanda bir sağlık içeceği olarak da popülerliliği artıyor. 

Clitoria ternatea bitkisinin taze veya kurutulmuş yapraklarının sıcak veya soğuk suda demlenmesiyle oluşturulur. Antik çağlardan beri, kelebek çiçeği çayı, geleneksel Çin ve Ayurveda tıbbında anti-depresan, yatıştırıcı ve beyin geliştirici olarak kullanıldı. Güney Doğu Asya ülkelerinde genellikle akşam yemeğinden sonra içilir ve garip bir şekilde taze sıkılmış limon eklendiğinde içeceğin rengi mora döner.

Food & Nutrition Research dergisine göre antosiyaninler, belirli bitkilere mavi mor-kırmızı bir ton veren ve kelebek bezelye çiçeklerinde bol miktarda bulunan antioksidanlar ve doğal pigmentler. Ortamın asitliğine bağlı olarak (pH değeri olarak ifade edilir), antosiyaninler renk değiştirebilir.

Mavi çay, vücudu çevresel kirleticilerden korur ve güçlü antioksidanlar, kateşinler ve flavonoidler açısından yüksek bir kaynak olduğu için saç ve cilt sağlığını korumak için faydalı olarak bilinir. Ayrıca mavi çay, cildi esnek tutan ve yaşlanmayı geciktiren kollajen oluşumunu teşvik eder. 

İçerdiği antosiyanin sayesinde kafa derisine kan akışını iyileştirerek saçlı deri ve saç kökleri güçlenir. Bu içecek sakinleştirici tadı ve kokusu nedeniyle stresi azaltır.

Kilo vermede de etkili

Bir araştırma mavi çayın yağlı karaciğer hastalıklarını önleyerek ve bunlarla savaşarak kilo vermeye yardımcı olduğu kanıtlandı.Mavi çay, göbek yağını yakmaya yardımcı olur ve buna bağlı olarak kilo kaybını sağlar.

Doğal ağrı kesici özelliği bulunuyor!

Hafif bir baş ağrısı ve burun akıntısı ile ateş, vücut ve kas ağrısı çekiyor musunuz? Tüm bu sorunlara en iyi çözümü sunmak için buradayız! Mavi çayın en önemli faydalarından biri mükemmel, doğal bir ağrı kesici!

18 Ara 2022 - 08:30 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.