Zeytin hasadı başladı! Üreticinin yüzü güldü...

Zeytin hasadı başladı! Üreticinin yüzü güldü. Sofralık zeytinde dünyanın en kaliteli zeytini olarak bilinen Trilye tipi zeytinlerin hasadına başlandı. Bursalı üreticiler, kış meyvesi olan zeytini soğuk ve çamurda toplamaya başladılar. Yağlık zeytinin 54 liraya kadar değişen rakamlarda alınması üreticilerin yüzünü güldürmüş oldu.

Zeytin hasadı başladı! Üreticinin yüzü güldü...
Haber albümü için resme tıklayın

Zeytin hasadı başladı! Trilye tipi zeytinler çekirdeği küçük eti iri yapısı ve yağ oranı yüksek içeriği ile biliniyor. Bursa’nın Mudanya, Orhangazi ve İznik ilçelerinde ise dünyanın en kaliteli sofralık zeytinleri üretilliyor.

Yüz yıllardır sofralık zeytinlerin yetiştiği bu ilçelerde toplanan zeytinlerin lezzet oranın yüksek olması ile büyük rağbet görüyor. Sabahın ilk saatleri itibariyle üreticiler tarlalara akın ediyor.

Zeytin hasadı başladı! Üreticinin yüzü güldü...

Zeytin üreticileri Kasım ayı ile beraber siyahlaşan zeytinleri dalından toplamaya başladı. Kış meyvesi olan zeytinin toplanması çok meşakkatli bir iş oluyor.

Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte traktörleriyle tarlalarının yolunu tutan üreticiler ağaçların altına çadırları yayarak işe başlıyor. Daha sonra hasat makineleri ile ağaçların dallarını tek tek sallıyor.

Kalan zeytinler ise uzun çubuklar yardımı ile düşürüldü. Yaygılara toplanan zeytinler kasalara doldurulduyor. Evlere getirilen zeytinler iyice ayıklanıp temizleniyor. Boylarına göre ayrılan zeytinler olgunlaşması için mahzenlere dökülüyor veya Marmarabirlik’e satılıyor.

54 TL'den alıcısı var

Havuzlara getirilen zeytinler 6 ay kadar süre geçtiğinde olgunlaşıyor ve üreticiler tarafından satışa çıkartılıyor. Hasadı tamamlayan üreticiler bu yıl zeytin fiyatlarından çok memnun. Yağlık zeytin 16 lira 50 kuruştan satılırken en üst baremden180 dane zeytin 54 TL'den satılıyor.

25 Kas 2022 - 11:23 - Popüler Haberler

Mahreç  Serap Serap


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.