Güvenilir Ürün Zirvesi İstanbul'da düzenlendi

Güvenilir Ürün Platformu'nun "Geleceği Besle" mottosuyla, Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişçi'nin katılımıyla düzenlediği Güvenilir Ürün Zirvesi'nde Feed the Future ödülleri sahiplerini buldu.

Büyütmek için resme tıklayın

Güvenilir Ürün Platformu tarafından gıda güvenilirliğine ve sürdürülebilirliğine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi, 24 Ekim’de Crowne Plaza Florya’da gerçekleşti. Yurtiçi ve yurtdışından seçkin konuşmacıların yer aldığı zirvede güvenilirlik ve sürdürülebilirlik kavramlarının ele alındığı paneller ve sunumlar yapıldı.

Zirve kapsamında, gün boyunca alanında uzman katılımcıların yer aldığı paneller ile tarım ve gıdanın geleceği tartışıldı, workshoplar yapıldı. Gıda israfını önlemeye yönelik reçete denemeleri zirve workshoplarında tüm dünyaya canlı olarak yayınlandı.

Açılış konuşmasını Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişçi’nin yaptığı Zirve’de, BEE’O Propolis Genel Müdürü Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, “Farkındalık: Sürdürülebilir Dünya İçin İlk Adım” konulu panelde konuşmacı olarak yer aldı. Panel kapsamında, tarımda sürdürülebilirliğin ve güvenilirliğin Dünya’mız için ne kadar değerli bir konumda olduğuna dikkat çeken Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı şunları söyledi:

Kıtlık sorunu ile başa çıkmak için öneriler

"Artan nüfus, mevcut doğal kaynakların etkin kullanılamaması, değişen yaşam şekilleri, küresel iklim değişikliği, tarımsal üretimin azalması gibi pek çok etken tüm dünyada kıtlık sorunu endişesinin giderek artmasına neden olmuştur.

Küresel ısınmanın iklim üzerindeki olumsuz etkileri nedeniyle tarımsal ürünlerin olgunlaşma sürelerinin değişeceği ve verimin düşebileceği, bazı tarım alanlarının kuraklaşırken, bazı tarım alanlarının ise sel suları altında kalarak kullanılamaz hale gelebileceği öngörülmektedir.

Tarımsal alanda kullanılan suyun ve gıda işleme atıklarının azaltılması, gıda güvenliğinin sağlanması, depolamada raf ömrünün uzatılması, yeni gıda işleme tekniklerinin geliştirilmesi ve kullanılması, fonksiyonel gıdaların üretilmesi, gıdanın temel besin içeriğini dengeleyici katkılamaların yapılması ve besin biyoyararlılığının yükseltilmesi gibi konularda araştırmaların yapılması ve sonuçlarının yaygınlaştırılması da kıtlık sorunu ile mücadelede önemli basamakları içerir."

"Arı varsa tarım var"

BEE’O Propolis Genel Müdürü Arı Ürünleri Uzmanı Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, arıcılığın Dünya’mız için önemine de dikkat çekti:

"Yaklaşık 100 milyon yıldır ekosisteme katkıda bulunan bal arıları tozlaşma ile bitki çeşitliliği, tarımsal üretim ve arı ürünlerinin ortaya çıkmasına katkıda bulunuyorlar. Arılar, meyve ve tohum üretimini sağlayan tozlaşma olayında büyük pay sahibi canlılardır.

Dünya tarımsal üretiminin üçte biri bal arılarının tozlaşma işlemini gerçekleştirmesiyle olur. FAO verilerine göre dünya nüfusunun %90’nın beslendiği 100 ürün arılar tarafından tozlaştırılmaktadır. Bazı çiçekli bitkilerin tozlaşması da sadece bu bitkilere özelleşmiş arılar tarafından yapılmaktadır.

Son yıllarda arı kolonilerinin kitlesel ölümü ile sonuçlanan koloni çöküş sendromu gündemdedir. Arı ölümlerinin sebepleri arasında tarımsal alanlardaki zararlıların yok edilmesi için pestisit adı verilen kimyasalların kullanımı ilk sıralarda yer alır. Bu sebeple, arıcılık faaliyetlerinin temiz su kaynaklarının bulunduğu yerlerde, çevresinde atık ve fabrikaların olmadığı, yoldan uzak ve pestisit kullanılmayan alanlarda, eğitimli arıcılar tarafından gerçekleştiriliyor olması, arı varlığının ve arıcılık faaliyetlerinin güvenilirliği ve sürdürülebilirliği açısından elzemdir. Çünkü, arı varsa tarım var!" 

Feed the Future Ödülleri

Güvenilir Ürün Platformu tarafından düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi’nde, ürün güvenliği konusunda başarılı çalışmaları ile tüketici sağlığına katkı sağlayan, inovatif bakış açısı ile sürdürülebilirliğe destek veren, kıt kaynakların kullanımı konusunda kendini sorumlu hissederek aksiyon alan ürün/firma ya da kuruluşlar katılım sağladı.

Güvenilir Ürün Zirvesi kapsamında düzenlenen yarışmada, 350 farklı ürün 33 farklı kategoride yarışmacı olarak yer aldı. Alanında uzman 75 değerli jüri üyesinin uzun süreli değerlendirmeleri sonucunda kapalı oylama yapıldı, düzenlenen Feed the Future Ödül Töreni ile geleceğe yönelik ve tüketici sağlığına katkı sağlayan ürünlerin ödülleri sahiplerini buldu.

Cilt Bakımı kategorisinde BEE’O APIBEAUTY Kırışıklık Karşıtı Anti-aging Göz Çevresi Serumu, Bal ve Arı Ürünleri Kategorisinde BEE’O UP Propolisli Boğaz Spreyi ve Fonksiyonel Gıda Kategorisinde Propolis Arı Ekmeği Emme Tablet ödüle layık görüldü.

BEE’O Propolis Genel Müdürü Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı; “Bizim için harika bir motivasyon kaynağı olan bu ödüller, arı gibi çalışmaya devam etmeyi öğütlüyor! Emeği geçen herkese ve bizleri bu ödüllere layık gören değerli üyelerimize sonsuz teşekkürler. Unutmayın, arı varsa hayat var!” diyerek sözlerini noktaladı.

Ekli Dosyalar

31 Eki 2022 - 17:17 - Gıda


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.