Hatay’ın yemek kitapları tanıtıldı

Hatay gastronomisinin en güzel şekilde işlendiği "Unutulmaya Yüz Tutmuş Hatay Yemekleri" ve "Babaannemin Saklı Mutfağı" kitaplarının tanıtımı, Gastronomi Evi’nde düzenlenen etkinlikle yapıldı.

Hatay’ın yemek kitapları tanıtıldı
Hatay’ın yemek kitapları tanıtıldı
Haber albümü için resme tıklayın

Hatay’ın bereketli topraklarında üretilen ürünlerin sofrada lezzetli ve sağlığa faydalı birer yemek olma serüvenini ele alan kitapların tanıtımı, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazan Savaş’ın katılımıyla Hatay Gastronomi Evi’nde yapıldı.

Hatay’ın yemek kitapları tanıtıldı

Fatma Dilek Tecirli, kaleme aldığı kitapta, geçmişte Hatay sofralarının baş konuğu olan yalnızca tariflerin değil hikâyelerin de yer aldığını belirterek, çocukluğunda babaannesiyle ilgili biriktirdiği anılara kitabında da yer verdiğini söyledi.

Kitap tanıtımında Hatay mutfağının özel lezzetleri arasında yer alan patatesli köfte, Gastronomi Evi’nin aşçıları ve Yazar Tecirli tarafından yapıldı.

İHA

24 Eki 2022 - 10:15 Hatay- Kitaplık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.