Kruvasan tarifi nasıl yapılır? Fransız mutfağının en özel lezzeti kruvasan tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

Kruvasan tarifi nasıl yapılır? Fransız mutfağının en özel ve vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kruvasan tarifi veliler tarafından yoğun olarak araştırılıyor. Evde kruvasan poğaça nasıl yapılır? İşte çocukların severek yediği puf puf kruvasan için gerekli malzemeler ve püf noktaları...

Haber albümü için resme tıklayın

Kruvasan tarifi ve malzemeleri araştırılıyor. Lezzetli bir atıştırmalık olan ve puf pu kabaran kruvasan poğaça aslında Fransız mutfağına özgü bir tariftir. İşte yemeğe doyamayacağınız müthiş kruvasan için gerekli malzeme listesi...

Evde kruvasan tarifi için malzemeler

  • 1 y.k şeker
  • 1 pkt yaş veya kuru maya
  • 1 ç.b ılık su
  • 1 s.b ılık süt
  • 1 ç.b sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 t.k tuz
  • 4-5 sb un

Hamuru açmak için;

  • Nişasta
  • Eritilmiş tereyağı

Evde puf puf kruvasan poğaça yapılışı

  • Öncelikle hamuru yoğurmak için şeker, ılık su ve mayayı yoğurma kabına alın.
  • Mayanın kabarmasını bekleyin.
  • Ardından sütü, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu da karışıma ekleyip iyice karıştırın.
  • Unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam edin. Hamur kıvamını aldıktan sonra 5-10 dakika kadar daha yoğurun. 15 dakika kadar üzerini örtüp nemli bezle kapatıp dinlendirin.
  • Dinlenmiş olan hamuru 14 adet parçaya bölüp beze yapın. İlk 7’sini alın ve tabak büyüklüğünde nişasta kullanarak büyütün.
  • Her kata eritilmiş tereyağı sürün ve üst üste dizin. En üstteki hamura yağ sürmeden kenara alın ve üzerlerini de örtün.
  • Kalan 7 beze içinde işlemleri tekrar edin.
  • İlk açılan 7’li olan yağlanmış hamuru alın ve bastırıp kenarlarından çekiştirerek büyütün. Açtığınız hamuru 12 adet eşit parçaya bölün ve içlerine birer tatlı kaşığı çikolata kreması sürerek sarın.
  • Yarım saat kadar tepside mayasını alması için bekletin. Ardından yumurta sarılarını sürün ve 200 derece sıcak fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. Puf puf ve harika bir atıştırmalık olacak. 
  • Afiyet olsun...

13 Eki 2022 - 16:02 - Yemek Tarifleri

Muhabir  Serap Serap


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.