Kızılcığın faydaları ve zararları nelerdir? Kızılcık neye iyi geliyor?

Karadeniz başta olmak üzere ülkemizin birçok bölgesinde yetişen kızılcığın faydaları kişiler tarafından oldukça merak ediliyor. Kızılcığın sağlık üzerinde saymakla bitmeyen yararları bulunmaktadır. Peki, Kızılcığın faydaları ve zararları nelerdir? Kızılcık neye iyi geliyor? İşte bütün bilgiler.

Ekşi, buruk tadı ile dikkat çeken ve bu nedenle de genellikle çeşitli formlarda tüketilen kızılcık meyvesi tam bir vitamin deposu olma özelliğini taşır. İçerisinde bulunan C vitamini başta olmak üzere A, E, K, B vitaminleriyle potasyum, magnezyum, bakır, kalsiyum ve demir ile insan sağlığı için oldukça çok yararlı bir meyvedir. Kızılcık faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da dile getirilmektedir. İşte bütün detaylar.

KIZILCIK FAYDALARI NELERDİR?

  • İçeriğinde bulunan antioksidan maddeler, vitaminler ve özellikle yüksek oranda C vitamini sayesinde bağışıklık güçlendirici özelliği vardır. Bu sayede vücudun hastalıklarla savaşma mekanizması olumlu etkilenmiş olur.
  • İçinde barındırdığı antioksidan maddeler ile salik asit nedeniyle kanser oluşumunu ve yayılımını engeller.
    Böbreklerinde taş ve kum problemi yaşayan kişilerin şikayetlerine iyi gelme özelliği vardır. Kızılcık suyunun böbrek taşını düşürmede etkili olduğu bilinmektedir.
  • Melatonin hormonu içerir. Bu özelliği sayesinde uykunun düzene girmesinde rol oynar. Uykusuzluk sorunu yaşayan kişilerin problemlerinin giderilmesinde etkilidir.
  • İçeriğindeki bazı maddeler sayesinde diş ve diş eti sağlığı için oldukça yararlıdır.
    İltihap giderici özelliği vardır.
  • Vücuttaki iltihapların atılmasını sağlarken yara ve yanıkların daha çabuk iyileşmesinde de görev alır.
  • Bünyesinde bulunan antioksidan maddeler sayesinde cildi güzelleştirirken yaşlanma etkilerinin en aza indirgenmesini sağlar.
  • Lif oranı yüksektir. Bu sayede bağırsak sağlığı için önemli besin maddeleri arasında yer alır.
  • Kızılcıkta yer alan salik asit kandaki pıhtılaşmanın engellenmesini sağlar. Bu sayede kızılcık tüketimi kanda pıhtılaşma gelişmesi riskinin azalmasını sağlar.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesinde ve iyileşmesinde etkin rol oynar.
  • İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığına iyi gelir.

KIZILCIK NASIL TÜKETİLİR?

Kızılcık oldukça buruk ve ekşi bir meyvedir. Bu özelliği dolayısıyla diğer meyveler gibi direk tüketilmesi zor olabilmektedir. Bu nedenle de kızılcıktan çeşit çeşit ürünler elde edilmekte, kızılcık da bu şekillerde afiyetle ve severek tüketilebilmektedir. Kızılcıktan reçel, kızılcık ekşisi, hoşaf, kızılcık ezmesi, kızılcık suyu, kızılcık marmelatı hatta kızılcık tarhanası gibi ürünler elde edilmektedir. Bunların bazıları ilave şeker içermiyorken bazılarına ise şeker ilave edilerek tatlandırılmaktadır. Ancak bazı kişiler meyve halinde de kızılcığı severek tüketmektedir.

KIZILCIĞIN ŞEKER HASTALIĞINA FAYDASI VAR MI?

Kızılcığın içerisinde bulunan maddeler sayesinde şeker hastalığına iyi geldiği bilinmektedir. Araştırmalar sonucunda kızılcığın şeker hastalarının şikayetlerini azalttığı bulgularına erişilmiştir. Düşük şeker oranı ile şeker hastalığına sahip olan kişilerin tüketebileceği meyveler arasında yer almaktadır. Ancak şeker hastalığına sahip kişilerin kızılcıktan elde edilen ürünleri tüketirken ilave rafine şeker içermemesine dikkat etmeleri gerekmektedir.

HAMİLELER KIZILCIĞI TÜKETEBİLİR Mİ?

Hamilelik döneminde kızılcık tüketilmesinin hiçbir olumsuz etkisi bulunmadığı gibi tüketilmesi gayet olumlu sonuçlar doğurur. İçerdiği lif oranı ile hamilelik döneminde sıkça karşılaşılan bir problem olan kabızlığın önüne geçer. Ayrıca melatonin içeriği ile hamilelik döneminde yaşanabilecek uyku sorunlarının da çözümü olmaktadır.

KIZILCIĞIN CİNSELLİĞE FAYDASI VAR MI?

Kızılcık cinsellik açısından da çok faydalı bir besindir. Afrodizyak etkisi sayesinde cinsel gücü artırıcı etkisi bulunmaktadır. Bu özelliği ile yaşanması olası birçok cinsel problemin önüne geçtiği bilinmektedir.

KIZILCIK ZARARLARI NELERDİR?

Kızılcığın bilinen bir zararı yoktur. Fakat bazı durumlarda dikkatli tüketilmesi gerekmektedir. Her besinde olduğu gibi kızılcığın da fazla tüketiminden kaçınılmalıdır. Fazla tüketiminde içerdiği kalsiyum nedeniyle böbrekte bazı taş oluşumlarının gelişmesine neden olabilmektedir. Ayrıca içeriğindeki salisilik asit nedeniyle aspirinle etkileşime de girebilir. Bu nedenle aspirin kullanan kişilerin kızılcık tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Kızılcık bazı kişilerde kaşıntı, döküntü gibi alerjik reaksiyonlara da yol açabilir. Bu nedenle alerjik bünyeye sahip kişilerin kızılcık tüketiminde dikkatli olmaları önerilir.

15 Eyl 2022 - 16:40 - Sağlık


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.