Kahvaltının önemine 7 bilimsel kanıt

Beslenme uzmanlarının sağlıklı yaşamak için atlanmaması gereken öğün olarak gösterdikleri kahvaltının önemi, bilimsel araştırmalarla da ortaya konuluyor.

Beslenme uzmanlarının sağlıklı yaşamak için atlanmaması gereken öğün olarak gösterdikleri kahvaltının önemi, bilimsel araştırmalarla da ortaya konuluyor.

Kahvaltı sadece fizyolojik değil, psikolojik sağlığımızı da korumamızı sağlıyor, zihnimizi ve hafızamızı geliştiriyor. Kahvaltının sağlık üzerindeki faydaları, birçok bilimsel araştırmada da öne çıkıyor.

Yemek.com, dünyadaki hatırı sayılır üniversite ve sağlık yayınlarının araştırmalarına dayanan “Kahvaltının Önemini Gözler Önüne Seren Bilimsel 7 Kanıt” başlıklı çalışmasında, kahvaltının hayatımızdaki kritik rolüne vurgu yapıyor. İşte bilimsel araştırma ve yayınlardan kahvaltı gerçekleri:

Obezite ve diyabetik hastalıklara yakalanma riskini azaltır

Harvard Üniversitesi’nin 45-82 yaş aralığındaki 26 bin 902 kişiyle, 16 yıl boyunca yürüttüğü araştırmaya göre, kahvaltısını düzenli olarak yapan bireylerde obezite oranları düşüyor. Araştırmalar düzenli kahvaltı eden kadınların diyabetik hastalıklardan daha çok korunduğu da ortaya koyuyor.

Öğrenilen bilgilerin her zaman taze kalmasını sağlar

Journal of Adolescent Health adlı sağlık dergisinin 13-20 yaş aralığındaki 319 öğrenci ile yaptığı deneyin sonuçlarına göre, düzenli ve doğru kahvaltı eden kişilerin hafızaları gelişiyor ve etmeyenlere göre daha kuvvetli oluyor.

Enerjinizi gün boyunca korumanıza yardım eder

International Journal of Food Sciences and Nutrition adlı sağlık dergisinin yaptığı çalışmaya göre ise kahvaltı öğününü atlamayan kişiler gün boyunca kendilerini daha az yorgun hissediyor.

Ruh halinizi geliştirerek mutlu olmanızı sağlar

Journal of Physiology dergisinin 144 gönüllüyü tabii tuttuğu sınav sırasında, sınavdan önce kahvaltı yapmış olanların yapmamış olanlara göre daha başarılı, sakin ve mutlu oldukları gözlemlendi. Yani kahvaltı insanın stresli zamanlarının üstesinden kolaylıkla gelebilmesini sağlıyor.

Vücudunuz ihtiyacı olan besinleri depolayabilir

Nutrition Research and Practice dergisinin yaptığı araştırmaya göre, her gün kahvaltı yapan kişilerin vücudu, kemik sağlığını koruyan kalsiyum ve insanı daha uzun süre tok tutan lif gibi ögeleri daha çok depolayabiliyor.

Kilo vermenize yardımcı olur

Yine Harvard Üniversitesi tarafından 17.000 erkek üzerinde yapılan araştırmada, kahvaltı eden bireylerin daha çabuk kilo verdiği belirlendi. ‘Az ama sık’ kuralının da vurgulanmış olduğu çalışmaya göre, bu sonucu gün içerisinde yenilen yiyecekler de etkiliyor.

Konsantrasyonunuzu geliştirir

Kahvaltının enerji verdiğini ve hafızayı güçlendirdiği biliniyor. Bunu kanıtlayan bir diğer araştırma da Indian Pediatrics’ten. Araştırmaya göre, her gün atlamadan kahvaltı eden ortaokul öğrencileri ara sıra kahvaltı eden öğrencilere oranla daha başarılı oluyorlar ve konulara daha rahat yoğunlaşabiliyorlar. Indian Pediatrics’in başka bir araştırmasının sonucuna göre ise uyku sırasında beynin harcayarak ihtiyaç duyduğu enerji ve glikoz gibi temel kaynaklar gün içinde yapılan kahvaltıdan alınıyor.

26 Ağu 2015 - 19:47 - Sağlık

Muhabir  Mehmet Ali Çıtak


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.