Yudum Ayçiçek yağı fiyatı 18 lt, 5 lt, 3 lt, 1 lt 2022 ne kadar oldu? Yudum Ayçiçek yağı fiyatları ne kadar?

Yudum Ayçiçek yağı fiyatı 2022 ne kadar oldu sorusu, son günlerde fiyatı en çok merak edilen ürünler arasında ilk sırada yer alıyor Vatandaşların marketlerden litre litre stokladığı ayçiçeği yağının fiyatlarına gelen artış sonrası herkes ŞOK, Migros, Bim 18 lt, 5 lt, 3 lt, 1 lt, sıvı yağ ne kadar araştırmaları yapıyor. Peki Yudum Ayçiçek yağı fiyatı ne kadar? İşte marka marka ve marketlerde satılan güncel Yudum Ayçiçek yağı fiyatı 2022...

Yudum Ayçiçek yağı fiyatı 18 lt, 5 lt, 3 lt, 1 lt 2022 ne kadar oldu? Son günlerde sıvı yağ stoklarının tükendiğine dair ortaya atılan iddiaların ardından Türkiye'nin birçok bölgesinde vatandaşlar marketlere akın ederek sıvı yağ stoklamaya başlamıştı. Gelen yoğun talep üzerine sıvıyağ fiyatlarında da büyük artışlar gözlemlendi. Kimi marketlerde raflar tamamen boşalırken bazı marketlerin ise sıvı yağları depolara kaldırdığı iddiaları sosyal medyada gündem olmuştu. Peki ŞOK, Migros, Bim 18 lt, 5 lt, 3 lt, 1 lt, sıvı yağ ne kadar oldu? Yudum Ayçiçek yağı fiyatı ne kadar? İşte marka marka ve marketlerde satılan güncel Yudum Ayçiçek yağı fiyatı 2022...

AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI 2022

Yudum Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Yudum 2x2 lt Ayçiçek Yağı

    199,00 TL

  • Yudum 18 lt Ayçiçek Yağı

    875,00 TL

  • Yudum 4x1 lt Ayçiçek Yağı

    209,00 TL

  • Yudum 1 lt Ayçiçek Yağı

    49,49 TL

  • Yudum 2 lt Ayçiçek Yağı

    95,95 TL

  • Yudum 5 lt Teneke Ayçiçek Yağı

    290,90 TL

  • Yudum 2x2 lt Ayçiçek Yağ

    209,90 TL

  • Yudum 1 lt 4'lü Ayçiçek Yağı

    219,90 TL

  • Yudum 18 lt Vala Fritex Kızartma Yağı

    952,00 TL

Orkide Ayçiçek yağı fiyatı (Sıvı yağ fiyatları)

  • Orkide Ayçiçek Yağı 18 lt

    888 TL

  • Orkide Ayçiçek Yağı 2 lt

    105 TL

  • Orkide Ayçiçek Yağı 4 lt

    195 TL

  • Orkide Ayçiçek Pet Şişe 5 lt

    225 TL

  • OrkideAy Çiçek Yağı 1,25 L

    59,90 TL

  • Orkide Ayçiçek Yağı 5 lt

    320 TL

  • Orkide Ayçiçek Yağı 1.25 lt

    72,59 TL

  • Orkide Ayçiçek Yağı 1 lt

    59,99 TL

Bizim Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Ülker Bizim 5 lt Teneke Ayçiçek Yağı

    369,95 TL

  • Bizim 1 lt Ayçiçek Yağı

    70,00 TL

  • Ülker Bizim 2 lt Ayçiçek Yağı

    99,99 TL

  • Ülker Bizim 1 lt Ayçiçek Yağ

    59,99 TL

Besler Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Besler 1 lt Ayçiçek Yağı

    49,99 TL

  • Besler 2 lt Ayçiçek Yağı

    94,99 TL

Torku Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Torku 2 lt Ayçiçek Yağı

    149,95 TL

  • Torku 1 lt Ayçiçek Yağı

    79,95 TL

Tarım Kredi Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Tarım Kredi Birlik Güney Marmara Naturel Sızma 5 lt Zeytinyağı

    374,90 TL

  • Tarım Kredi Birlik Soğuk Sıkım Naturel 2 lt Filtresiz Sızma Zeytinyağı

    187,04 TL

  • Tarım Kredi Birlik Erken Hasat 5 lt Naturel Sızma Zeytinyağı

    435,68 TL

  • Tarım Kredi Birlik Naturel 500 ml Sızma Zeytinyağı

    49,90 TL

  • Tarım Kredi Birlik Naturel Sızma 5 lt Zeytinyağı

    428,40 TL

  • Tarım Kredi Birlik Naturel Sızma 2 lt Zeytinyağı

    240,90 TL

Zade Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Zade 2 lt Pet Ayçiçek Yağı

    99,99 TL

Komili Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Komili Ayçiçek Yağı 4 lt

    94,90 TL

  • Komili Ayçiçek Yağı 2 lt
  • 64,43 TL
  • Komili Ayçiçek Yağı 1 lt

    35,44 TL

Kırlangıç Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Kırlangıç 1 lt Ayçiçek Yağı

    59,90 TL

  • Kırlangıç 4 lt Pet Ayçiçek Yağı

    199,99 TL

Kula Ayçiçek yağı fiyatları (Sıvı yağ fiyatları)

  • Kula 5 lt Pet Ayçiçek Yağı

    229,90 TL

Ayçiçek yağı nasıl yapılır?

Hafif tada sahip, açık renkte bir sıvı yağ olan ayçiçek yağı, ayçiçeği bitkisinin tohumlarından üretilir.

Ayçiçek yağı üretiminde ilk olarak ayçiçeği tohumları bitkiden ayrıştırılır ve temizlenir. Bu aşamada metal kalıntıları ayrıştırmak için mıknatıslar kullanılır. Elekler kullanılarak yabancı maddeler ayrılır. Daha sonra ayçiçeklerinin kabuğu çıkarılır.

Presleme öncesinde tohumlar öğütülerek yüzey alanları arttırılır. Bu amaçla silindir veya çekiç öğütücüler kullanılabilir.

Yağın çıkarılmasını kolaylaştırmak için öğütülmüş ayçiçeği çekirdekleri ısıtılır. Bu işlemde yağla birlikte açığa çıkan bazı istenmeyen maddelerin sonradan uzaklaştırılması gereklidir.

Isıtılmış durumdaki öğütülmüş ayçiçeğine kademeli olarak 60 kilopaskal (kps), 950kps, 206kps, 850kps basınçlar uygulanır. Açığa çıkan yağ süzülerek toplanır.

İdeal koşullarda 1 kilogram ayçiçeği çekirdeğinden 715 mililtre (0,715 litre) civarında yağ elde edilir.

Küspede (yağı alınmış çekirdeklerde) kalan son yağların alınabilmesi için, uçucu hidrokarbon çözücüleri kullanmaktadır. Burada hekzan gibi maddeler kullanılır, kalan yağ bu çözücüyle çözülerek alınır, daha sonra çözücü uçurulur ve geriye yağ kalır.

Bu işlemlerle toplanan ayçiçek yağı rafine edilerek acılığı, rengi ve kokusundan arındırılır. Bu işlemler sırasıyla degumming, nötralizasyon, dewaxing ve vinterizasyon, ağartma, deodorizasyondur.

İlk olarak yağ 40-85 C arası sıcaklığı çıkarılır, daha sonra alkali bir maddeyle karıştırılır. Yağlar daha sora 85-95 C sıcaklıktaki suyla işlenerek degumming (sakızımsı maddelerden arındırma) yapılır. Bu işlemde sakızımsı maddeleri çoğu çöker ve uzaklaştırılır.

Pişirmede kullanılan yağ, aktif karbon, aktif kil vb. kullanılarak filtrelenir, bu işlemde renkli maddeler yağdan uzaklaştırılır. Salata soslarında kullanılan yağlar ise hızlıca soğutulup filtrelenerek mumsu maddelerden arındırılır. Bu prosedür, buzdolabında yağın katılaşmasını önlemek için yapılır.

Son adımda, vakum ve 225-250 C sıcaklık altındaki yağın üzerinden buhar geçirilerek, yağ kokudan arındırılır. Bu işlemde tat ve kokudan sorumlu uçucu bileşikler buharlaşarak yağdan uzaklaşır.

Mevcut iz metallerin uzaklaştırılabilmesi için yüzde bir oranında sitrik asit yağa eklenir. Bu sayede yağın raf ömrü de artar.

09 Mar 2022 - 10:38 - Ekonomi

Muhabir  Berkan Çay


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.