Damağınızı çatlatacak muhammara tarifi! MasterChef muhammara nasıl yapılır?

Damağınızı çatlatacak muhammara tarifi! MasterChef muhammara nasıl yapılır? Muhammara tarifi nereye ait? İşte müthiş lezzeti ile muhammara tarifi için gerekli malzeme listesi...

Damağınızı çatlatacak muhammara tarifi! MasterChef muhammara nasıl yapılır? Suriye'nin Halep şehrinden gelen kahvaltılık ve yemeklik olarak iki çeşidi ile sevilerek tüketilen muhammara tarifi biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımı ile hazırlanan çok lezzetli bir tuzlu meze.

Muhammara tarifi malzemeleri

-5 adet kırmızı biber

-1 ç.k. domates salçası

-1 ç.k. biber salçası

-1 diş sarımsak

-4 adet etimek

-1 s.b. ceviz içi

-2 ç.k. sızma zeytinyağı

-1 ç.k limon suyu

-1 ç.k nar ekşisi

-1 ç.b beyaz peynir veya kaşar loru(istenirse)

-1 miktar kırmızı pul biber

-1 miktar toz kırmızıbiber

Muhammara tarifi yapılışı

Yemek tarifi için öncelikle biberler közlenir ve ince kıyılan etimekler, ceviz ve sarımsaklar rondodan geçirilir. Ardından rondoya çırpma ucu eklenir ve biberler, peynir, salçalar, baharatlar, yağ, limon suyu ve nar ekşisi eklenerek hepsi karıştırılır. Daha sonra tadı kontrol edilir ve servis tabağına alınarak servis edilir.