Fındık ve şekerleme için güç birliğine gittiler

‘Kavuşamayan iki sevgili’ olarak nitelenen fındık ve şekerleme sektörü, kazan-kazan prensibiyle ortak çalıştayda buluştu. ‘Şekerli Mamuller ve Fındık Sektörleri İşbirliği Çalıştayı’ ile hedefler büyütüldü. Fındıkta 3 milyar dolar olan 2023 ihracat hedefi, güç birliğiyle 10 milyar dolar olarak öngörüldü.

Fındık ve şekerleme için güç birliğine gittiler
Fındık ve şekerleme için güç birliğine gittiler
+1
Haber albümü için resme tıklayın

‘Kavuşamayan iki sevgili’ olarak nitelenen fındık ve şekerleme sektörü, kazan-kazan prensibiyle ortak çalıştayda buluştu. ‘Şekerli Mamuller ve Fındık Sektörleri İşbirliği Çalıştayı’ ile hedefler büyütüldü. Fındıkta 3 milyar dolar olan 2023 ihracat hedefi, güç birliğiyle 10 milyar dolar olarak öngörüldü.

Dünya fındık üretiminin yüzde 75’ine sahip olan Türkiye, bu üründe katma değeri artırabilmek ve küresel anlamda daha etkin olabilmek için kolları sıvadı. İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İFMİB), Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Fındık Tanıtım Grubu (FTG), İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu ilk kez bir araya gelerek ‘Şekerli Mamuller ve Fındık Sektörleri İşbirliği Çalıştayı’ organize etti. Fındık ve şekerleme için bir araya gelen sektör temsilcileri, çalıştayda tüm paydaşlar adına kazan-kazan ilkesiyle hedef büyüttü. Buna göre 2023 yılı için öngörülen 3 milyar dolarlık fındık ihracatının şimdiden yakalanması nedeniyle bu hedef 10 milyar dolar olarak ortaya kondu.

‘Şekerli Mamuller ve Fındık Sektörleri İşbirliği Çalıştayı’nda ‘Kaçan fırsat yok, yakalanacak fırsat var’ anlayışıyla projeler geliştirildi. ‘Ar-Ge ve ürün geliştirme’, ‘Pazarlama, algı yönetimi ve sosyal sorumluluk’, ‘Mevzuatlar’, ‘İhracat’, ‘Üretim stok yönetimi, fiyat istikrarı’ ve ‘Sürdürülebilirlik’ konu başlıklarında gruplara ayrılan sektör temsilcileri, ortaya koydukları fikirleriyle adeta beyin fırtınası yarattı. Fındıklı ekmek gündemde

Çalıştayda fındık tüketiminin artırılması yönünde görüş birliğine varıldı ve bunun için yurt içinde ve yurt dışında tüketimin artırılabilmesi için fındıklı baklavadan fındıklı ekmeğe ve daha farklı ürünlere odaklanılması gündeme geldi.

Ayrıca dikkat çeken önerilerden biri de ABD’de fındığın bademe alternatif olabilmesi için çalışmalar yürütülmesi oldu. Fındığın kaliteli ve sürdürülebilir üretiminden iki sektörün ortak Ar-Ge merkezleri kurarak yeni ürünlere odaklanmasına, pazarlama dilinin yeniden ele alınmasından ürün borsasına, bilim komitesinden ambalaja, sosyal sorumluluk projelerinden devlet desteklerine kadar birçok konu çalıştayda öne çıkan başlıklar arasında yer aldı.

İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği

İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İFMİB) Başkanı Ali Haydar Gören, şekerleme sektörünün kendileri için önemli olduğunu vurgulayarak ilk kez ortak düzenlenen çalıştayın tüm paydaşlara kazan kazan etkisi yaratacağını ifade etti. Çikolata ve şekerleme sektörüne seslenen Gören, “Fındıktan vazgeçmeyin. Fındık kalitesi düşmeyecek. Biz size her türlü şartta istediğiniz kalitede fındık temin edeceğiz” diyerek işbirliğinin gelişmesine kapı açtı.

Fındık Tanıtım Grubu (FTG) Başkanı İlyas Edip Sevinç de serbest piyasa ekonomisinin sektör için önemli olduğunu vurgulayarak, “Biz dertlerimizi çözeriz. Devletten bizi bize bırakmasını isteriz” dedi.

Türk fındığına devlet desteği yok

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete, salatalık ile domatesin devlet desteği aldığını, fındığa ise devlet desteğinin olmadığını söyledi. Zekeriya Mete, “Dünyada Türk fındığı diye bir markamız var. Biz katma değeri nasıl artırabiliriz diye çalışıyoruz. Bu çalıştayda bürokrasimiz sesimizi duyar ve ürünlerimizi ihracatta iyi bir noktaya getiririz” diye konuştu.

Fındık ve şekerleme ile özel ürünler geliştirilmeli

Fındık ile çikolatayı muhteşem ikili olarak tanımlayan Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu Başkanı Hidayet Kadiroğlu “Fındık fiyatlarındaki artış nedeniyle şekerlemede alternatif ürünlere kayış var. Fındık ile şekerleme ürünleri son yıllarda birbirine kavuşamayan iki sevgili gibi. Şekerleme ve fındıkta kendimize özel ürünler, alternatif ürünler gerçekleştirmeliyiz. Bu ikiliyi başarıya ulaştırmalıyız” dedi.

GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN

19 Şub 2016 - 11:55 - Gıda

Muhabir   Arsiv


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.