Kırmızı et üretimi düşüşte, beyaz et üretimi arttı!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) kırmızı et ve kümes hayvancılığı üretim miktarlarını açıkladı. Kırmızı et üretimi, yılın ilk çeyreğinde bir önceki çeyreğe göre %14,1 oranında düşerken, Mart’ta tavuk eti üretiminde artış kaydedildi.

Kırmızı et üretimi düşüşte, beyaz et üretimi arttı!
Kırmızı et üretimi düşüşte, beyaz et üretimi arttı!
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) kırmızı et ve kümes hayvancılığı üretim miktarlarını açıkladı. Kırmızı et üretimi, yılın ilk çeyreğinde bir önceki çeyreğe göre %14,1 oranında düşerken, Mart’ta tavuk eti üretiminde artış kaydedildi.

TÜİK, Kırmızı Et Üretim İstatistikleri, I. Çeyrek: Ocak - Mart 2017 verilerine göre, toplam kırmızı et üretimi yılın ilk çeyreğinde 232 bin 404 ton olarak tahmin edildi.

Kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre %14,1, bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,3 oranında azaldı.

Toplam kırmızı et üretimi içinde sadece kesimhanelerde üretilen kırmızı et miktarı ise 113 bin 276 ton olarak gerçekleşti.

Yılın ilk çeyreğinde 207 bin 779 ton olarak gerçekleşen sığır eti üretimi, bir önceki döneme göre %16,6 azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %0,03 oranında arttı.

Koyun eti üretimi ise ilk çeyrekte 18 bin 668 bin ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre %20,6 artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre %10 oranında azaldı.

Kırmızı et üretim miktarı, 2016-2017

Yumurta üretiminde artış

TÜİK, Kümes Hayvancılığı Üretimi, Mart 2017 verilerini de açıkladı.

Mart ayında 1,6 milyar adet olarak gerçekleşen tavuk yumurtası üretimi, bir önceki aya göre %7,4, bir önceki yılın aynı ayına göre %11,4 arttı.

Kesilen tavuk sayısı Mart ayında bir önceki aya göre %16,5, bir önceki yılın aynı ayına göre %12,3 oranında artışla 104 milyon oldu.

Mart ayında kesilen hindi sayısı ise 313 bin adetle, bir önceki aya göre %24,5 oranında artarken, geçen yılın aynı ayına göre %5,3 azaldı.

Tavuk eti üretimi

Tavuk eti üretimi Mart ayında bir önceki aya göre %16,5, bir önceki yılın aynı ayına göre de %13,1 oranında artışla 180 bin 27 ton olarak gerçekleşti.

Mart ayında 3 bin 213 ton hindi eti üretildi. Hindi eti üretimi bir önceki aya göre %32,7 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %4,7 azalış yaşandı.

Tavuk eti üretim miktarı, Mart 2017

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %2,4, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise bir önceki yılın aynı ayına göre %13,4 arttı.

12 May 2017 - 15:25 - Güncel

Muhabir  Mehmet Ali Çıtak


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.