Endişeyi artıran 4 besin açıklandı! Hangi besinler psikolojiyi nasıl etkiliyor?

Endişeyi artıran 4 besin açıklandı! Hangi besinler psikolojiyi nasıl etkiliyor? 2021 birçok kişi için güzel geçse de yine birçok kişi için belki de en kötü senelerden biriydi. 2021 yılını geride bırakırken, sene sonunda heyecanınızı kaybetmiş ya da kendinizi yorgun hissediyor olabilirsiniz.

Endişeyi artıran 4 besin açıklandı! Hangi besinler psikolojiyi nasıl etkiliyor?
Haber albümü için resme tıklayın

Endişeyi artıran 4 besin açıklandı! Hangi besinler psikolojiyi nasıl etkiliyor? Günlük rutinler, monotonlaşan hayat, ekonomik sorunlar ve pandemi gibi birçok stres yaratabilecek durumu tükettiniz besinlerle de tetikleyebileceğinizi biliyor muydunuz? İşte fark etmeden tükettiğinizde stresi tetikleyen gıdalar…

1. ALKOL

Sosyal kaygıyı bastırmak için sıklıkla kullanılan içecek aslında onu daha da kötüleştiriyor. Sinirlerinizi yatıştırıyor gibi görünse de alkolün hidrasyon ve uyku üzerinde olumsuz bir etkisi var.

Ilımlı bir şekilde içmek -kadınlar için günde yaklaşık 1 kadeh ve erkekler için de günde 2 kadeh- doktorunuz size onay verdiği sürece genellikle güvenlidir.

Alkol yerine geçecek bir ikame yok gibi görünse de yeni nesil içeceklerden kombucha çeşitleri, mineralli sular alkol yerine elinizi oyalamaya yardımcı olabilir. Mocktails veya süslü, köpüklü su gibi özel hissettiren içecekler de sosyal durumlarda iyi bir seçenek olabilir.

2. KAFEİN

Ulusal Kahve Birliği’ne göre, Amerikalıların yüzde 62’si her gün kahve içiyor ve günlük ortalama 3 fincandan biraz fazla tüketiyor. Türkiye’de de durum çok farklı değil. Ancak en sevdiğiniz sabah ritüeli, endişe söz konusu olduğunda faydadan çok zarar veriyor olabilir.

Yüksek kafein seviyeleri sadece kaygı ve siniri artırmakla kalmıyor, aynı zamanda iyi hissetmemizi sağlayan serotonin üretimini de azaltarak depresif bir ruh haline neden olabiliyor. Tipik olarak, kafein düşük dozlarda güvenlidir. Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), ortalama bir yetişkinin genellikle tehlikeli veya olumsuz etkiler olmadan günlük 400 miligrama (mg) kadar güvenilir kafein kaynağı tüketebileceğini bildirmektedir. 2015 yılında yapılan bir araştırmaya göre günde 400 mg’dan fazla kafein tüketen birçok yetişkin ve ergenin anksiyete ve duygu durum bozuklukları bildirdiği bulunmuş. Yeni nesil kahvecilerden alınan orta boy bir sade filtre kahvenin yaklaşık 310 mg kafein içerdiği göz önünde bulundurulursa güvenilir doz birçok kişi tarafından epey aşılabiliyor. Ayrıca çay, çikolata ve gazlı içeceklerde de kafein bulunduğunu ve endişeli duygulara katkıda bulunabileceğini unutmayın. Kafeinli içecekler yerine nane, lavanta ve melisa çayı gibi bitki çayları, yatıştırıcı etkileri olan içecekler tercih edebilirsiniz.

3. ŞEKERLİ YİYECEKLER

Zamanın yüzde 100’ünde şekerden kaçınmanın bir yolu yoktur çünkü meyve gibi yiyeceklerin çoğunda şeker doğal olarak bulunur.

Ancak eklenen şekerler, kan şekerinizin ani bir şekilde inip çıkmasına neden olur, bununla birlikte enerjiniz de yukarı ve aşağı gider. Kan şekeri düştüğünde, ruh haliniz kötüleşir ve kaygı düzeyleriniz yükselebilir. Çok miktarda işlenmiş şeker tüketmek endişe, sinirlilik ve üzüntü duygularını tetikleyebilir.

Kaçınmayı veya en aza indirmeyi düşünmeniz gereken eklenmiş şeker kategorisine giren yiyeceklerin hepsi tatlı değil üstelik. Örneğin; kahvaltılık gevrekler, ketçap, salep, limonata gibi besinlerde de şeker ilavesi olabilir. Şeker yerine kuru meyveler, taze meyveler veya stevya gibi doğala yakın tatlandırıcılar kullanılabilir.

4. RAFİNE KARBONHİDRATLAR

Rafine karbonhidratlar; diyabet, kalp hastalıkları, obezite gibi hastalıkların görülme riskini artırır. Rafine karbonhidratlar, lifler ve mikro besin maddeleri açısından fakir gıdalardır. Sadece kronik hastalıklara sebep olmakla kalmaz, aynı zamanda kan şekeri düzenini bozarak stresi artırabilir.

Beyaz un ve beyaz unlu gıdalar, pirinç, mısır, patates gibi besinler kan şekerini hızla yükseltip hızla düşürebilirler. Bunlar yerine kepekli pirinç, yulaf, tam tahıllı unlar, tam buğday unlar, bulgur, kinoa, tam buğday makarna gibi alternatifleri değerlendirebilirsiniz.

#

29 Ara 2021 - 17:20 - Sağlık

Mahreç  Serap Serap


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.