Bitkisel protein tüketimi ömrü uzatıyor!

1 Ağustos 2016’da yayınlanan yeni bir araştırma, bitkisel protein kaynaklarının yaşam süresi üzerindeki etkilerini ortaya koydu. Oldukça kapsamlı ola...

Bitkisel protein tüketimi ömrü uzatıyor!
Bitkisel protein tüketimi ömrü uzatıyor!
+1
Haber albümü için resme tıklayın

1 Ağustos 2016’da yayınlanan yeni bir araştırma, bitkisel protein kaynaklarının yaşam süresi üzerindeki etkilerini ortaya koydu.

Oldukça kapsamlı olan araştırmada, 131,342 katılımcı, 32 yıllık bir süre boyunca takip edildi. Katılımcıların 85 bini kadın, 46 bini de erkekti. Araştırmaya göre bitkisel protein tüketimi, ölüm oranının daha düşük olmasıyla ilişkilendirildi.

En iyi bitkisel protein kaynakları

Mercimek, en iyi bitkisel protein kaynakları arasında. 1 bardak pişmiş mercimek 18 g protein içeriyor.

1 bardak pişmiş kinoa ise 9 g protein içeriyor. Daha önce hiç kullanmadıysanız, kinoayı pişirip salatalarınıza katarak veya sabahları yulaf yerine kullanarak deneyebilirsiniz.

1 bardak pişmiş karabuğday yaklaşık 6 g protein sağlıyor.

1 bardak pişmiş fasulye yaklaşık 15 g protein içeriyor. Baklagilleri pirinçle beraber tükettiğinizde, birinde az miktarda olan amino asit diğerinde bol bulunduğu için birbirlerini tamamlıyorlar. Sonuçta et yemiş kadar tam protein alıyorsunuz. Pirinç ve baklagilleri aynı öğünde yemeniz şart değil, aynı gün içinde olması yeterli.

1 bardak bezelye 15 g protein içeriyor.

Bir bardak fava fasulyesi yaklaşık 10 g protein sağlıyor.

Antep fıstığının 28 gramında (49 adet) 6 g protein var.

Kabak çekirdeğinin 28 gramında (85 adet) 5 g protein var.

1 çorba kaşığı kenevir tohumu ise 11 g protein içeriyor. Kenevir tohumu aynı zamanda iyi bir Omega-3 kaynağı. Kenevir tohumu son yıllarda Amerika'da yaygın kullanılmaya başlayan süper besinlerden biri. Salataların üzerine serpebilir, çorba ve yemeklerinize katabilirsiniz.

Kaynak: www.haberturk.com

03 Eyl 2016 - 12:22 - Sağlık

Muhabir  Baran Baran


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.