Kalp hastalığı riskinizi günde bir kase yeşillikle azaltabilirsiniz!

Edith Cowan Üniversitesi (ECU) araştırması, her gün sadece bir kase nitrat bakımından zengin sebze yiyerek insanların kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koyuyor.

Kalp hastalığı riskinizi günde bir kase yeşillikle azaltabilirsiniz!
Haber albümü için resme tıklayın

Edith Cowan Üniversitesi (ECU) araştırması, her gün sadece bir kase nitrat bakımından zengin sebze yiyerek insanların kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koyuyor.

Çalışma, düzenli olarak yeşil yapraklı sebzeler gibi nitrat bakımından zengin sebzeleri daha yüksek miktarlarda tüketen kişilerin daha düşük kan basıncına sahip olup olmadığını araştırdı ve aynı kişilerde yıllar sonra kalp hastalığı teşhisi konma olasılığının daha düşük olup olmadığını da inceledi.

Kardiyovasküler hastalıklar, her yıl yaklaşık 17,9 milyon can alarak küresel olarak bir numaralı ölüm nedeni olarak biliniyor.

Araştırmacılar, 23 yıllık bir süre boyunca Danimarka Diyet, Kanser ve Sağlık Çalışmasına katılan Danimarka'da ikamet eden 50.000'den fazla kişiden gelen verileri incelediler. Nitrat bakımından en zengin sebzeleri tüketen kişilerin yaklaşık 2.5 mmHg daha düşük sistolik kan basıncına sahip olduğunu ve kalp hastalığı riskinin yüzde 12 ila 26 arasında daha düşük olduğunu ortaya koydular.

ECU'nun Beslenme Araştırmaları Enstitüsü'nden baş araştırmacı Dr Catherine Bondonno, kalp hastalıklarını önlemek için diyetlerin belirlenmesinin bir öncelik olduğunu söylüyor.

Yeşil yapraklı sebzeleri karıştırabilirsiniz ama suyunu sıkmamalısınız!

Dr Bondonno, "Sonuçlarımız, her gün sadece bir kase çiğ (veya yarım kase pişmiş) nitrat bakımından zengin sebze yiyerek, insanların kardiyovasküler hastalık risklerini önemli ölçüde azaltabileceğini gösteriyor" diyor.

“Riskteki en büyük azalma, bacaklardaki kan damarlarının daralmasıyla karakterize bir kalp hastalığı türü olan periferik arter hastalığı (yüzde 26) idi, ancak insanların kalp krizi, felç ve kalp yetmezliği riskinin daha düşük olduğunu da bulduk." diye de ekliyor.

Dr Bondonno, bir muz veya meyveli smoothie'ye bir fincan ıspanak eklemek gibi tüyoların günlük almamız gereken yeşil yapraklı sebze miktarını almanın kolay bir yolu olabileceğini belirtiyor. Dr Bondonno yeşil yapraklı sebzelerin suyunu sıkmayı da önermiyor.

Kısaca araştırma, genel olarak sebzeleri ve özellikle yapraklı yeşillikleri gelişmiş kardiyovasküler sağlık ve kas gücü ile ilişkilendiren artan kanıtlara katkıda bulunuyor.

17 Nis 2022 - 06:45 - Güncel

Muhabir  Akın Unal


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.