Fast food devinden etsiz hamburger açılımı!

Küresel fast food devi McDonald’s, McPlant (T. McBitki) adını verdiği platformu ile, bitkisel yiyecekler alanına güçlü bir giriş yapmaya hazırlanıyor.

Küresel fast food devi McDonald’s, McPlant (T. McBitki) adını verdiği platformu ile, bitkisel yiyecekler alanına güçlü bir giriş yapmaya hazırlanıyor.

Bu platforma ait ürünlerin önümüzdeki yıl menülerde yerini alması bekleniyor.

McDonald’s uluslararası başkanı Ian Borden, “McPlant yalnızca McDonald’s için, McDonald’s tarafından tasarlandı. Gelecekte, McPlant’ın hamburger, tavuk ikameleri ve kahvaltılık sandviçleri kapsayan bir dizi bitkisel ürüne de yer vermesi bekleniyor. Hazır olunduğu zaman farklı pazarlarda McPlant benimsenebilir. Hamburgeri önümüzdeki yıl test etmeyi planlıyoruz” diye konuştu.

Bugüne dek birçok restoran zinciri bitki kökenli protein seçeneğini menüsüne eklese de, McDonald’s ölçeğinde bir devin bu alana girmesi trendi hızlandırabilir.

McDonalds’s 2019 yılında Kanada’da belirlediği bazı restoranlarda, vejetaryen köfteli bir ürününü test etmeye başladı. Firma orada Beyond Meat adlı bir firmanın ürünlerini kullanıyordu. Önümüzdeki dönemde ise başka bir tedarikçiyle çalışmak yerine McPlant platformu tercih edilecek.

Burger King’in bitkisel kökenli hamburgeri de başka bir et alternatifi üreticisi olan Impossible Foods tarafından üretiliyor.

13 Kas 2020 - 20:47 - Gıda

Muhabir  Baran Baran


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.