Gıda bağışında bir ilk!

Görsel olarak satış kriterlerini karşılamayan ancak besin değerlerini koruyan gıdaları günlük olarak gıda bankaları ve sosyal marketlere ulaştıran Migros, web tabanlı bir portal üzerinden, gıda bağışı için ayırdığı ürünlerle gıda taleplerini eşleştirme uygulamasına da başladı. Şirket, böylece bağışladığı gıdaların doğru adreslere ve yüksek kalite ile ulaştığından emin oluyor.

Gıda bağışında bir ilk!
Gıda bağışında bir ilk!
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Görsel olarak satış kriterlerini karşılamayan ancak besin değerlerini koruyan gıdaları günlük olarak gıda bankaları ve sosyal marketlere ulaştıran Migros, web tabanlı bir portal üzerinden, gıda bağışı için ayırdığı ürünlerle gıda taleplerini eşleştirme uygulamasına da başladı. Şirket, böylece bağışladığı gıdaların doğru adreslere ve yüksek kalite ile ulaştığından emin oluyor.

Gıda kaybının önlenmesi ve satış fazlası gıdaların ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması için yürüttüğü ‘Gıdaya Saygı’ projesini bir adım ileriye taşıyan Migros, gıda bağışında yeni nesil bir uygulamanın öncüsü oldu. Migros, görsel açıdan satış standartlarını karşılamayan ancak besleyiciliğini koruyan ve tüketime uygun gıda ürünlerini, Fazla Gıda A.Ş. web tabanlı bağış platformu üzerinden ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor.

Gıda bağışları ile talepler eşleştiriliyor

Bu yeni nesil uygulama sayesinde, Migros’un bağış yapabileceği gıda ürünleri ile bağış almak isteyen gıda bankalarının talepleri aynı platformda eşleşiyor. Böylece, bağışlanan gıdalar doğru adreslere doğru miktarda ulaştırılarak yüzde 100 değerlendirilmiş oluyor.

Pilot uygulamasına 2017 yılı başında İstanbul’da meyve ve sebze bağışı ile başlanan projeye kısa zamanda kuru bakliyat ürünleri de dahil edildi. İlerleyen dönemlerde Türkiye geneline yaygınlaştırılması ve farklı ürün gruplarını da kapsaması hedefleniyor.

Gıdaya Saygı Projesi

Gıdaya Saygı Projesi ile ilgili açıklamada bulunan Migros Ticaret A.Ş. Genel Müdürü Özgür Tort, BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) araştırmasına göre dünyada üretilen gıdaların üçte birinin çöpe gittiğine dikkat çekti. Tort, şöyle devam etti:

“İmha edilen gıdaları üretmek için kullanılan su ise yıllık tarım için kullanılan suyun 1/4’üne karşılık geliyor. Gıda atıkları bir ülke olsaydı, dünyadaki karbon emisyonu yaratan en büyük 3. ülke olacaktı. Dünyada kıtlık yaşanan ve yeterli gıdaya ulaşamayan ülkeler olduğunu da göz önüne almamız gerekiyor.

"Herkes elini taşın altına koymalı"

Evlerdeki gıda atıkları gıda israfındaki asıl kaynağı yaratsa da herkesin elini taşın altına koyma zamanı geldi. Migros olarak bu alanda da sorumluluk aldık ve 2025 yılına kadar, gıda kayıp ve imha oranlarımızı 2015 yılına kıyasla yüzde 50 azaltma hedefi koyduk.

Bunun için operasyonel süreçlerimizdeki kayıpları önlemek adına lojistik sistemimizi yeniledik ve 20 milyon TL’lik yatırımla tamamen akıllı hale getirdik. Daha önce bir mala tüketiciye ulaşana kadar 12 defa dokunuluyordu, şimdi bu rakam Migros’ta 5’e iniyor. Kolili değil adetli sevkiyat sayesinde satılacak kadar ürünü doğrudan rafa ulaştıran bir sistem kurduk. Böylece kayıp oranlarımızı önemli ölçüde düşürmeyi hedefledik. Bununla da yetinmedik, Fazla Gıda’nın sağladığı teknolojik alt yapıdan faydalanarak gıda bankalarına yaptığımız bağışları sistematik ve sürdürülebilir hale getirdik.”

21 Nis 2017 - 10:33 - Güncel

Muhabir  Mehmet Ali Çıtak


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.