ABD’ye gıda ihracatına Turquality Projesi katkısı!

EİB Turquality Projesi kapsamında tanıtımı yapılan ürün grupları toplamında, ABD’nin 2021 yılında tüm dünyadan ithalatı yüzde 19 artarken, aynı ürün gruplarında Türkiye’den ithalatı yaklaşık yüzde 34 artış gösterdi.

ABD’ye gıda ihracatına Turquality Projesi katkısı!
ABD’ye gıda ihracatına Turquality Projesi katkısı!
+2
Haber albümü için resme tıklayın

EİB Turquality Projesi kapsamında tanıtımı yapılan ürün grupları toplamında, ABD’nin 2021 yılında tüm dünyadan ithalatı yüzde 19 artarken, aynı ürün gruplarında Türkiye’den ithalatı yaklaşık yüzde 34 artış gösterdi.

Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında tanıtılmasına yönelik olarak Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği, Ege Yaş Meyve Sebze ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği tarafından Ticaret Bakanlığı koordinatörlüğünde yürütülen Turquality Projesi’nin olumlu dönüşleri görülmeye başlandı.

ABD’nin Türkiye’den ithalatı yüzde 34 arttı

EİB Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi,“Trademap verilerine göre, Proje kapsamında tanıtımı yapılan ürün grupları toplamında ABD’nin tüm dünyadan 2021 yılında gerçekleştirdiği ithalat 2020 yılına göre yüzde 19 artarken, aynı ürün gruplarında Türkiye’den ithalatı yaklaşık yüzde 34 artış gösterdi. Tanıtımı yapılan sektör verileri incelendiğinde; meyve sularında yüzde 75, bitkisel yağlarda yüzde 70, levrekte yüzde 60, kuru kayısıda yüzde 50, zeytinyağında yüzde 30, baharat ürünlerinde yüzde 26 oranında ihracat artışı kaydedildi. Ticaret Bakanlığımız desteğiyle yürütülen projemizde hedeflerimizi yükselterek faaliyetlerimize devam etmeyi planlıyoruz.” dedi.

Türkiye ile ABD arasında iki büyük lojistik hattı açıldı

ABD’de ciddi bir potansiyel olduğunu aktaran EİB Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep de, pandemi sonrasında lojistikte/konteyner trafiğinde yaşanan aksama sorununun önemli ölçüde çözüme kavuşturulduğunu, MSC ve APAC’ın Ülkemizden ABD’ye yönelik iki gemi hattını ulaşıma koyduğunu açıkladı. Celep, “Önceden konteynerlar aktarmalı ve 30-35 günde ABD’ye gidiyordu. Direk servis azdı. ABD’ye yeni açılan bu iki büyük lojistik hattıyla artık konteynerlar 18 günde gidebilecek. Gidişi ve dönüşü de hızlı olacak. Bu da gıda ihracatımızda önemli potansiyel taşıyan ABD’ye yönelik ihracatımızı yükseltmede ülkemiz için büyük bir avantaj” diye konuştu.

ABD’de 2018 yılından itibaren yürütülen Turquality projesi kapsamında Las Vegas Üniversitesi Turizm Otelcilik Okulu öğrencilerine yönelik bir seminer ve Nevada Restoran Birliği işbirliği ile bir şef yarışması organize edildiğini anlatan Celep, “İlk olarak Las Vegas Üniversitesi, William F. Harrah College of Hospitality’de planlanan etkinlik yapıldı. Etkinlik Fakülte Dekanı Dr. Stowe Shoemaker himayesinde, Bölüm Başkanı Dr. Joseph Lema yönetiminde Uluslararası Mutfak ve Kültür dersi veren Dr. Murray Mackenzie’nin Türk Kültürü ve Mutfağına ayırdığı derse misafir olarak katılım ve Fakülte mutfağında Executive Şef Mark Sandoval’ın Türk yemeği tarifi dersine katılım olarak gerçekleştirildi” bilgisini verdi.

Türk Lezzetleri Şef Yarışması

Celep, derste, Selçuklu ve Osmanlı imparatorlukları dönemlerini ve Modern Türkiye Cumhuriyeti’ni de kapsayan Anadolu tarihinin, Türkiye’nin bulunduğu stratejik öneme sahip coğrafyanın işlenerek Türk kültürü ve Anadoludaki zengin biyoçeşitlilik ile birlikte Akdeniz diyetine vurgu yapılarak Türk mutfak kültürünün anlatıldığını söyledi. Ardından Şef Mark Sandoval, mutfakta Hünkar Beğendi tarifini yine öğrencilerin katılımı ile ders olarak işledi.

Proje kapsamında ABD’de geleneksel bir etkinliğe dönüştürülen Türk Lezzetleri Şef Yarışması’nın (Turkish Taste Culinary Competition) ikincisi de, Las Vegas Üniversitesi Mutfağında gerçekleştirildi. Yarışmaya bölgede yer alan önde gelen restoranların şefleri katıldı.

Şef Yarışması kazananları:

  1. Gonzalo Garzo - Palms Hotel & Casino
  2. Oliver Brown - Cosmopolitan Hotel
  3. Noe Banuelos - Resorts World

18 Nis 2022 - 09:41 - Gıda

Muhabir  Mehmet Ali Çıtak


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.