Balık Çorbası nasıl pişirilir? Balık çorbası en iyi hangi balıkla yapılır?

Balık çorbasını sevmeyen yoktur. Ama balık çorbası en iyi hangi balıkla yapılır sorusunun yanıtını bilen az olabilir. Bilmeyenler için yanıtı hemen verelim.

Balık Çorbası nasıl pişirilir? Balık çorbası en iyi hangi balıkla yapılır?
Haber albümü için resme tıklayın

Balık çorbasını sevmeyen yoktur. Ama balık çorbası en iyi hangi balıkla yapılır sorusunun yanıtını bilen az olabilir. Bilmeyenler için yanıtı hemen verelim.

Balık Çorbası için en iyi balık

Balık çorbası için en iyi balık 'Levrek Balığı' dır. Özellikle kış aylarında bol miktarda bulabileceğiniz Levrek Balığı ızgara, buğulama olarak sofralarımızda yer alırken balık çorbası için de en iyi alternatiftir.

Peki ya balığın faydaları?

Belli balık türlerini yediğinizde, omega-3 yağ asitleri alımınızı artırırsınız. Bazı insanlar tavsiye edilen günlük vitamini almak için bir ek alırken, birçok doktor bu vitaminleri yemeğinizden almanızı tavsiye eder.

Omega-3, kalp sağlığını güçlendirir, artrit semptomlarını azaltabilir ve hatta beyin ve göz sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Ayrıca, balıklar doymuş yağda düşüktür ve diğer besinler açısından zengindir.

Et bazlı yemekleri balık bazlı yemeklerle değiştirdiğinizde, sağlıklı bir kiloda olmanıza ve korunmanıza yardımcı olmak için diyetinizdeki kalorileri ve yağları azaltmanız olasıdır.

Levrek balığı hakkında bilmeniz gerekenler

Levrek her mevsimde, genellikle de mayıs ortalarından kasım sonuna kadar avlanır.

Sonbahar ayları sırasında ırmak ağızlarında üremeye başladıklarında sürüler halinde toplanırlar.

Karadenizde kış aylarında dere ağızlarına Akdenizde Nisan-Mayıs ayları arasında ürerler.

Karadeniz, Ege ve Akdenizde çiftliklerde yaygın olarak, yumurtadan pazara kadar üretimi yapılmaktadır.

Üretimin büyük kısmı özellikle AB ülkelerine ihraç edilir.

06 Şub 2019 - 08:28 - Yemek Tarifleri

Muhabir  Gıdahattı Editör


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.