Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Domates Çorbası

Bugün ne pişirsem diye düşünenler için BBC’den en ünlü şeflerin tariflerini seçtik. İşte evde rahatlıkla yapabileceğiniz kolay yemek tarifleri arasından Domates Çorbası sizlerle.

Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Domates Çorbası
Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Domates Çorbası
Haber albümü için resme tıklayın

Ana sayfa » Yemek Tarifleri » Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Domates Çorbası

Dünyaca ünlü şeflerden yemek tarifleri | Domates Çorbası

15 Şubat 2020, 20:41

Paylaş

Abone Ol Google News

İçeriği Paylaş ×

Bugün ne pişirsem diye düşünenler için BBC’den en ünlü şeflerin tariflerini seçtik. İşte evde rahatlıkla yapabileceğiniz kolay yemek tarifleri arasından Domates Çorbası sizlerle.

Mutfakta vakit geçirmeyi seven ancak her gün farklı olarak ne pişirsem diye düşünen okurlarımız için ünlü şeflerden yemek tarifleri paylaşıyoruz. Çoğunlukla kolay diyebileceğimiz ancak şeflerin ufak dokunuşları ile lezzeti konusunda şüphe edilmemesi gereken bu tarifleri, evinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz.

Tom Kerridge

Daha önce Norwich'teki Michelin yıldızlı restoran Adlard's'ta şef olarak çalışan Tom, ayrıca Hampton'ta Monsieur Max, Odette's, Meydandaki Rodos, Stephen Bull ve The Capital'de çalıştı. Şu an 2005'ten beri sahip olduğu 2 Michelin yıldızlı Marlow The Hand and Flowers’ın patronu. Yemeklerini ‘Yeni dokunuşlar ve fikirler katılmış modern İngiliz yemekleri’ olarak nitelendiriyor.

Domates Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmezi olan çorbalar arasında en lezzetlisi sizlerle paylaşıyoruz. Servis ederken pesto sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini unutmayın!

Malzemeler

  • 6 adet yağda kurutulmuş domates
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 3 kutu doğranmış domates
  • 500 ml tavuk suyu veya sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 150 ml tam yağlı süt
  • 150ml krema
  • Taze çekilmiş tuz ve karabiber
  • 3 çay kaşığı fesleğen pesto, servis için
  • Rendelenmiş kaşar peyniri, servis için

Yapılışı

  1. Büyük derin bir tencereyi orta ateşe koyun. Kurutulmuş domates konservesinden 1 kaşık yağ ekleyin. Sonra sarımsakları ekleyin ve renkleri dönene kadar kavurun.
  2. Kurutulmuş ve konserve domatesleri, suyu ve şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin, ardından kapağını kapatın, düşük ateşe alın ve 10 dakika pişirin.
  3. Ateşten alın ve bir el blenderi kullanarak çorbayı pürüzsüzleştirin. Sütü ve kremayı ekleyin ve ocakta ısıtmadan önce tekrar tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Her çorba kasesinin üstünde yarım çay kaşığı fesleğen pesto ile kaşar peyniri koyarak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun. Sizler için yemek tarifleri arasından bugün Domates çorbası tarifini seçtik. Benzer tarifleri görmek için tıklayınız.

Haber Etiketleri

yemek tariflerikolay yemek tarifleribugün ne pişirsem

15 Şub 2020 - 17:41 - Yemek Tarifleri

Muhabir  Süreyya Karabulut


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gıda Hattı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gıda Hattı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gıda Hattı editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gıda Hattı değil haberi geçen ajanstır.