Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2017 yılı Kurban Rehberi’ni yayınladı. Rehberde, hangi hayvanların kurban olabileceği ve kurbanlık hayvanların sevki de dahil olmak üzere çeşitli bilgiler yer alırken, alınacak kurbanlık hayvanlar mobil uygulama ile cep telefonlarından da sorgulanabilecek.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı sitesinde yer alan Kurban Rehberi’ni, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü hazırladı.
“Kurbanlıklarınızı sorgulayarak güvenle alın”
Kurban’ın anlamı ile başlayan Kurban Rehberi’nde, kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve yaşının https://hayvanbilgi.tarim.gov.tr adresinden veya “HaySag” isimli mobil uygulama cep telefonlarına indirilerek, küpe numarası ile sorgulanarak, güvenle alınabileceği belirtiliyor.
Kurbanlık hayvanların deve için beş; sığır ve manda için iki; koyun ve keçi için bir yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Ancak, koyunlarda altı aylıktan sonrakilerin bir yaşını dolduranlar kadar gelişmiş ve cüsseli olması da yeterli kabul ediliyor.
Kurban edilecek hayvanın, sağlıklı, azalarının tam ve besili olmasının, hem ibadet açısından, hem de sağlık bakımından önem arz ettiği belirtilen rehberde; kötürüm derecesinde hasta, zayıf ve düşkün, bir veya iki gözü kör, boynuzlarının biri veya ikisi kökünden kırık, dili, kuyruğu, kulakları ve memelerinin yarısı kesik, dişlerinin tamamı veya çoğu dökük hayvanlardan kurban olmayacağı kaydedildi.
“Erkek hayvanlar tercih edilmeli”
Hayvan varlığının devamı açısından öncelikle erkek hayvanların kurban olarak tercih edilmesi gerektiği vurgulanan Kurban Rehberi’ne göre, çeşitli bölgelerden getirilen kurbanlık hayvanların küpeli olması, büyükbaş hayvanların pasaportu, küçükbaş hayvanların nakil belgesi ve/veya Veteriner Sağlık Raporu aranması gerekiyor.
Kurban Bayramı sebebiyle büyükbaş ve küçükbaş hayvan hareketlerinin yoğun olduğu dönemde hayvan hastalıklarının yayılma riskinin de arttığı, artan risk nedeniyle gerek insan gerek hayvan sağlığının tehdit altına girdiği, dolayısıyla ülke ekonomisinde büyük kayıplara neden olunduğuna dikkat çekilen rehberde, bu olumsuzlukların önlenmesi amacıyla, yetiştiriciler, hayvan satıcıları ve alıcıların birtakım tedbirler alması gerektiği kaydedildi.
Kurbanlık olarak hayvanlarını başka illere sevk eden hayvan sahiplerinin İl veya İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlükleri’nden Veteriner Sevk Raporu almaları gerekecek.
İstanbul ve Trakya’ya hayvan sevkleri
Kurbanlık hayvanların izin verilen tarihten önce İstanbul iline girmeleri yasak olacak, İl ve İlçe Kurban Hizmetleri Komisyonları ve Belediyelerin belirlediği yerler dışında hayvan satışı ve kesimi yapılamayacak. Trakya bölgesi şaptan ari bölge olduğu için Anadolu’dan Trakya bölgesine geçiş şartlarını sağlayamayan hayvanların, bu bölgeye geçişlerine kesinlikle izin verilmeyecek.
Hayvan sevk kontrol noktalarında, Trakya Bölgesine geçiş şartlarını sağlamayan hayvan tespit edilmesi durumunda; Hayvan sahibine büyükbaş hayvan başına 479 TL, küçükbaş hayvan başına 75 TL, Araç sahibine ise 1.603 TL idari para cezası uygulanacak.
Kurban Rehberi’nde, Kurbanlıkların Bakım ve Beslenmesi, Nakliye ve Dinlendirme, Kesim, Etlerin Dinlendirilmesi, Etlerin Saklanması, Çevre ve Gürültü Kirliliği başlıkları altında da uyarı ve öneriler yer alıyor.
