Kurban Bayramı sürecinde et fiyatlarında spekülatif dalgalanmalar olmadığını belirten Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, “Önümüzdeki günlerde et fiyatlarının çok daha stabil hale geleceğini bütün kamuoyu görecek” dedi.
NTV canlı yayınında Bakanlığının görev alanına giren konulardaki son gelişmeleri değerlendiren Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, Kurban Bayramı’nda 924 bin büyükbaş, 2 milyon 940 bin küçükbaş hayvan kesildiğini söyledi. Çelik, Et ve Süt Kurumu’nun üreticinin elinde kalan kurbanlıkları alacağını açıkladıklarını, buna rağmen bayram sonrası kuruma herhangi bir hayvan iadesi olmadığını da bildirdi.
“Et fiyatları stabil hale gelecek”
Kurban Bayramı sürecinde et fiyatlarında spekülatif dalgalanmalar olmadığını vurgulayan Bakan Çelik, Türkiye genelinde bayram öncesinde karkas kilogram fiyatının 25-26 lira arasında değiştiğini, bayram sonrasında da fiyatlarda bir oynama olmadığını söyledi.
Canlı hayvan ithalatına ilişkin de bilgiler paylaşan Çelik, bu yıl Temmuz ayına kadar yaklaşık 250 bin besi hayvanının Türkiye’ye ithal edildiğini belirterek, şunları kaydetti:
“Yıl içerisinde ortalama 400-450 bin civarındaki ihtiyacı karşılamak için de şu anda ESK olarak besilik hayvan ithalatımız başladı. 17 bin hayvan ilk partide geldi üreticilere, besicilere dağıtıldı. 9 Eylül itibarıyla 10 bin hayvan geldi ve 24 Eylül tarihi itibarıyla 7 bin, 28 Eylül’de de 20 bin olmak üzere 47 bin hayvan besicilerimize verilmiş olacak. Ekim ayında da bu dağıtımı devam ettireceğimizi herkesin bilmesini istiyorum. İlk müracaat kim tarafından yapılmışsa, hangi besici ve üretici tarafından yapılmışsa bu sıra gözetilerek, ithal edilen hayvanların üreticilerimize dağıtılacağını herkesin özellikle bilmesini istiyorum. Bu konuda güzel bir zincir kurduk, yani kırmızı et sanayi yerel marketler ve tüketim anlamında kasaplar ve tüketici zincirini kurduk ve önümüzdeki günlerde et fiyatlarının çok daha stabil hale geleceğini bütün kamuoyu görecek.”
Milli Tarım Projesi
Hazırlık çalışmaları tamamlanan Milli Tarım Projesi’ne de değinen Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, bitkisel üretimde havza bazlı üretim modeline geçileceğini, bu kapsamda 941 havza belirlediklerini bildirdi.
İthalata dayalı hayvancılığa son!
Hayvancılıkta ise ithalata dayalı bir hayvancılık anlayışını ortadan kaldıracaklarının altını çizen Çelik, damızlık çiftliklerinin kurulacağını, yaklaşık 22 ili hayvan yetiştiriciliği bölgesi ilan edeceklerini kaydetti. Çelik, söz konusu bölgelerde yem bitkilerine çok ciddi destek vereceklerini; böylece bir tarafta yetiştirici bölgesi, bir tarafta besi bölgesi, bir tarafta da süt ve sanayi bölgesi olmak üzere Türkiye’nin üç bölgeden oluşacağına vurgu yaptı.
Ekonomi Koordinasyon Kurulu’nda da bu konuları ciddi şekilde görüştüklerini dile getiren Çelik, şunları kaydetti:
“Kurula gerekli sunumları yaptık ve hep beraber ittifakla şu kararı aldık: ‘Tarımsal üretimde bir karış toprağın zayi edilmemesi, en rasyonel şekilde toprakların kullanılması, hayvancılıkta kendi bünyesinde, kendi meralarında hayvanları yetiştiren bir ülke noktasına gelinmesi konusunda bir seferberlik içerisinde olacağız’.
İlk etapta baktığımız zaman nadasa terk edilmiş alanlar var, bu alanları küçülteceğiz, ekilmeyen alanları devreye koyacağız, bu arazileri toplulaştıracağız ve gerçekten ihtiyaç duyulan ürünün ihtiyacı en iyi karşılayacak arazide ekilmesi gibi teknik düzenlemeleri yaptığımız zaman 11 milyar liralık tarımsal hasılada artış bekliyoruz. 2017 yılında hemen bu sisteme geçiyoruz. 2017-2018 yılında artık üretici neyi, ne zaman, nasıl ekeceğini bilen ve ne imkanı elde edeceğini de bilen bir noktaya da gelmiş olacak, yaygın bir eğitim faaliyetini Türkiye sathında gerçekleştireceğiz.”
Bitkisel üretim rakamları
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, bitkisel üretime ilişkin son verileri de paylaştı. Bu yıl 2015’e göre yüzde 2,3’lük bir artışla 117 milyon tonluk bitkisel üretim gerçekleştirildiğini dile getiren Çelik, azalma olmasına rağmen 20,5 milyon ton buğday üretimiyle Türkiye’nin ihtiyacının karşılandığını ifade etti. Çelik, don ve tabii afetler neticesinde zarar gören üreticilere gerekli desteğin sağlanmasıyla ilgili Maliye Bakanlığıyla bir çalışma sürdürdüklerini de açıkladı.
Gıdada tağşiş düzenlemesi Başbakanlık’ta
Gıdada sahtecilik ile ilgili caydırıcılığı artırmak için yasal düzenlemeyi hazırladıklarını ifade eden Çelik, insan sağlığını tehlikeye sokan herhangi bir üretim yerinin kapatılması, lağvedilmesi, ürünlerin de imha edilmesi konuları yanında diğer tağşiş veya taklitle ilgili ürünlerdeyse cezaları 10 misli artıran bir düzenlemeyi Başbakanlığa gönderdiklerini söyledi.
