Gıda Hattı

Ginseng faydaları nedir? Ginseng nedir, nasıl kullanılır?

14 Nisan 2021, 11:00
Paylaş
Ginseng faydaları nedir? Ginseng nedir, nasıl kullanılır?

Ginseng Çin tıbbında yüzyıllardır birçok hastalığa çözüm bulmak için kullanılıyor. Peki Ginseng faydaları nedir? Ginseng bitkisi nasıl kullanılır? Cinsel sağlığa faydalı mı?

Ginseng faydaları nedir, ne işe yarar? Cinsel performansı etkiler mi? Hepsi yazımızda...

Ginseng nedir?

Ginseng, Panax türü bitkilerin köküne verilen addır.  Ginsenosit ve gintonin maddeler içerir. Panax türü bitkiler Kore (P. ginseng), Güney Çin (P. notoginseng) ve Amerikan Ginsengi (P. quinquefolius) olarak sıralanabilir.

Dağlık bölgelerde yaban türleri yetişebildiği gibi, tarımı da yapılmaktadır. Doğal ortamında yetişenler elle toplanmaktadır ve nadir bulunduğu için pahalıdır. Yetiştirilenleri ise daha uygun fiyatlıdır.

Ginseng bitkisi kaç farklı türü var?

Faydaları nedeniyle oldukça popüler olan Ginseng bitkisi birçok farklı tipte olabilir. En yaygın türler Amerikan ve Asya tipidir. Her 2 türün de sağlık için farklı etkileri vardır. Amerikan tipi rahatlatıcı etki gösterirken, Asya türü ise canlandırıcı bir etkiye sahiptir. İçerdiği ginsenosit ve gintonin isimli 2 aktif madde sayesinde etki gösteriyor. Bu bileşikler birbirini tamamlayıcı etki gösteriyor.

Ticari olarak 35'in üzerinde ülkede satılır. En büyük tüketici Çin'dir. 2013 yılı itibariyle dünya genelinde 2 milyar dolarlık oldukça büyük bir satış hacmi vrdır. Üretimin yarısı Güney Kora tarafından yapılmaktadır.

Üretimin %99'u Çin, Güney Kore, Kanada ve ABD tarafından yapılmaktadır. Güney Kore'de yalnızca Kore türü üretilirken, Çin'de Kore ve Asya türüKanada ve ABD'de ise Amerikan türü üretilmektedir.

Ginseng bitkisi yavaş büyüyen, etli köklere sahip kısa bir bitkidir. Ne kadar süre yetiştirildiğine göre taze, beyaz veya kırmızı olarak sınıflandırılır. Tazesi 4 yaşına gelmeden hasat edilir.

Taze, beyaz ve kırmızı Ginseng nedir?

Beyaz olanı 4 – 6 yıl arasında, kırmızı Ginseng ise 6 yıldan sonra hasat edilir. Rengi hasat edilme ve kurutulma yöntemine göre değişir. Taze türü ise yeşil olarak da bilinir ve kullanımı sınırlıdır.

Beyaz türü  soyularak, ısıtılmadan, güneşte kuurutulun. Faydalı bileşenlerin sayısı daha azdır. Güneşte kuruduğu için beyaz-sarı arası bir rengi vardır.

Kırmızısı ise soyulduktan sonra  100 °C'de buhara tutulur, daha sonra kurutulur.

Ginseng nedir

Ginseng faydaları nedir?

  • Ginseng en çok cinsel faydaları için tüketiliyor. Bilimsel araştırmalar, bu mucize bitkinin sertleşme sorunu tedavisi için faydalı bir alternatif olduğunu gösteriyor. Kan damarları ve dokulardaki oksidatif strese karşı koruyarak ve nitrik oksit üretimini arttırarak erkeklerde cinsel sağlığı koruyor, sertleşme sorununa tedavi sunuyor.
  • Baş ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.
  • Kötü kolesterolü dengeleyici özelliği vardır.
  • Tansiyonun dengelenmesine yardımcıdır. Bu özelliği sayesinde kalp ve damar hastalıkları riskini düşürür.
  • İyi bir antioksidan. Bu özelliği sayesinde inflamasyonu önlüyor ve hücrelerin antioksidan kapasitesini arttırıyor.
  • Kansere karşı koruyor. Birçok kanser türünün riskini azaltıyor. Ginsenositler anormal hücre oluşumunu ve çoğalmasını önlüyor. Bu belki de Ginseng faydaları arasında en önemlilerinden biri.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bilimsel araştırmalar, bağışıklık işlevlerinin daha iyi çalışması gerektiğini gösteriyor. Ginseng faydaları arasında en önemlilerinden biri de bu.
  • Enerjinizi yükseltir, yorgunluğu alır. Vücudun enerji seviyesini arttırdığı ve yorgunluk ile mücadele ettiği biliniyor. Bunu, oksidatif hasarı azaltarak ve hücre içindeki enerji üretimini çoğaltarak yapıyor.
  • Beyni, hafızayı güçlendirir, psikolojinizi iyileştirir. Bazı bilimsel çalışmalar içerdiği ginsenosit ve K bileşeni gibi maddeler sayesinde beyni koruduğunu gösteriyor. Ancak bu faydaların ortaya çıkması için en az 8 hafta düzenli kullanım gerekiyor.
  • Kan şekerini düşürür, diyabet hastalarını korur. Ginseng faydaları arasında bir diğer dikkat çekici nokta da, diyabet hastası olan ve olmayan kişilerdeki kan şekerini düşürme etkisi. Hem Amerikan hem Asya Pankreatik hücre işlevini iyileştirdiği, insülin üretimini ve kan şekerinin dokularca alınmasını teşvik ettiği bilimsel olarak ispatlanmış durumda.

Ginseng nasıl kullanılır?

Faydaları ile iştah açan bu bitki birçok şekilde tüketilebilir. Küçük miktarlarda enerji içeceklerine, bitki çaylarına katılabileceği gibi, besin takviyesi olarak da satılmaktadır.

Peki Ginseng nasıl kullanılır?

  • Çiğ halde tüketilebileceği gibi, hafifçe buhar pişirilip yumuşatılabilir.
  • Aynı zaman sıcak suyla demlenerek Ginseng çayı da yapabilirsiniz. Taze dilimlenmiş ürünü sıcak suya ekleyip birkaç dakika bekleyerek Gingeng çayı hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda Ginseng çayı olarak satılan ürünleri de tercih edebilirsiniz.
  • Bunun yanında toz, tablet, kapsül ve yağ şeklindeki ürünleri de tercih edebilir.
  • Kore mutfağında çorba ve çaylara eklenebildiği gibi, alkollü içkilere de katılmaktadır.

Ginseng ne kadar tüketilmeli?

Ginseng faydaları hakkında konuşurken, ölçülü tüketilmesi gerektiğini hatırlatmakta fayda var. Genel olarak günlük 1 – 2 gram çiğ halde kök veya 200 ile 400 miligram arası özüt (ekstrakt) tüketilmesi tavsiye ediliyor.

Buna rağmen, küçük dozlarla başlayarak tavsiye edilen miktara zamanla çıkmak iyi bir öneri olabilir.

Ginseng bitkisi ne işe yarar nasıl kullanılır

Ginseng yan etkisi var mı?

Ginseng faydaları ile öne çıkan bir bitki, peki yan etkisi var mı? Bilimsel araştırmalar bitkinin kendisi, çayı, çiçeği gibi ürünlerin güvenli olduğunu ve ciddi bir yan etkiye neden olmayacağını ortaya koyuyor.

Ancak aynı zamanda diyabet ilacı alanlar kan şekerini yakından izlemeli, aşırı düşüş olup olmadığını takip etmeli. Bunun yanında Ginsengin antikoagülan ilaçların etkisini azaltabileceği biliniyor.

Bu nedenle kullanmadan önce doktorunuza danışmayı ihmal etmeyin. Aynı zamanda gerekli bilimsel çalışmaların yapılmamış olması nedeniyle Hamile ve emziren anneler ile çocuklara tavsiye edilmediğini unutmayın.

Yine de fazlasının gerginlik yapması sebebiyle, yüksek dozda tüketmek önerilmemektedir.

Haber Etiketleri

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.