AramaArama
Gıda Hattı
banner
AramaArama

Gıda reklamları, mutluluğu paylaşamıyor

Fikri Türkel

TÜM YAZILARI

Fikri Türkel

27 Aralık 2015, 14:39

Ülker'in kurumsal sayfasını açarsanız, vizyon cümlesi "Mutlu anların markası olmak için çalışıyoruz" ile karşılaşırsınız. Mutluluk kavramını üç yıldır kullanıyor. Daha önce de reklamlarında bu mesaj yer almış olmasına karşılık, artık reklamların ana teması mutluluk oldu.

Bu yıl reklamları "mutluluk her yerde" ile devam ediyor.

eti-www.gidahatti.comMalum, Ülker'in Türkiye'deki rakibi Eti'dir. Klasik reklamını herkes bilir: “Bisküvi denince akla, hemen onun adı gelir... Eti, Eti, Eti...” Artık bu reklam da mutlulukla yeniden söylendi. "Mutluluk denince akla, hemen onun adı gelir..."

Eti, bununla da kalmadı. "Mutluluğun sitesini hazırladık, bir kutu da size ayırdık" diyerek, sosyal medya portalı gibi bir paylaşım merkezini açtı. Sitede Eti'nin hikayesi ile dolaşmaya başlarsanız yine karşınıza mutluluk kavramı çıkacaktır. "Küçük mutluluklar üreten bir fabrika..." Diye mutluluk etrafında dolaşan ifadeleri sıklıkla göreceksiniz.

nestle-www.gidahatti.comMutluluk paylaşımı sadece iki marka arasında kalmıyor. Nestle Damak da mutluluk pastasından almak istiyor. Bu yıl yayınlanan tv reklamı, "Bu mutluluğun devam etmesi dileği" ile tamamlanıyor. Zaten Nestle'nin küresel sloganı "Good Food, Good Life" olmasına karşılık Türkiye'de "İyi Beslen, Mutlu Yaşa" ifadelerini tercih etmiş.

Küresel gıda pazarının güçlü firmalarından Unilever'in vizyonunu ise logosunu oluşturan Vitality'yi anlatıyor: "İyi düşün, iyi hisset, iyi yaşa".  İyilik ve mutluluk, birbirini tetikleyen ve aynı algı çemberindeki ifadelerdir. Kim kimden esinlenmiştir bilinmez ama gıdacılar birbirinden etkilendikleri kesin...

Yoksa reklamcıların kısır döngüsü müdür bu?

algida-www.gidahatti.comUnilever'in güçlü markası Algida da mutluluk etrafında oluşturuyor reklamlarını. mutlulugupaylas.com sitesi kendisini anlatırken, oluşan mutluluk reklamlarından pay kapmaya da çalışıyor.

Dünyanın en güçlü markası Coca Cola böyle bir pastaya el atmasa olur mu? Geçen yıl büyük çıkış yapan promosyon reklamlarından biri "Kırmızı kamyonlarımızın kapısı mutluluğa açılır" diyerek, rekabet ortamına girmişti. Aslında sadece kamyonlar, mutluluğa gitmiyor. Coca Cola'nın sloganı zaten "Mutluluğa kapak aç"tır.

Coca Cola yöneticileri, mutluluğu seçmelerini de şöyle açıklıyorlar: "Coca-Cola olarak ulaştığımız kitlelere iyimserlik ve hayata pozitif bakabilme konusunda ilham vermeyi amaçlıyoruz. Bu nedenle Coca-Cola ile sloganımızda ‘Mutluluğa Kapak Aç!’"

Bu kadar mutluluk reklamı ve sloganı arasında size gelen mesajlarda marka algısında bir karışıklık yaşadınız mı? Ben yaşıyorum...

ulker-www.gidahatti.comBiraz daha ileriye gitmeden Ülker, neden mutluluğu seçtiğini şu cümlelerle açıklıyor.

"O nedenle “mutluluk her yerde” diyoruz. Hepimizin kendimizi mutlu hissettiğimiz anlara odaklanıyoruz çünkü biliyoruz ki “Mutluluk paylaşılır”, “Mutluluk yayılır”, “Mutluluk kutlanır”.

Hepimizin içinde ve etrafında bir mutluluk özü, sebebi var. Bu küçük mutlulukların farkında olup keyfine varırsak, başka mutlulukları çağırırız, mutluluğu hayatımıza yayarız."

Aslında buna vurgu yapmamı bir anıyla birleştireyim.

Ülker'in mutluluk vizyonunun temelinde Rahmetli Sabri Ülker'in bir anısı olduğu söylenir. 70'li yıllarda kendisine çikolata ile ilgili bir brifing verilir. Oradaki bir ifade dikkatini çeker. Çikolatada bulunan serotonin hormonu mutluluk salgılamaktadır.

"Madem çikolata mutluluk veriyor, öyleyse bu ülkenin çocukları mutlu olsun" diyerek, çikolata üretimine ağırlık verilmesini istiyor.

Madem bu kadar mutluluktan bahsettik. İşin bilimsel yönüne de bir katkıda bulunayım.

Mutluluk hormonları üç çeşittir ve bu hormonlar nedensiz mutluluk sebebidir. Kimyasal olarak yıllardır bu hormonların salgılanması için yiyecekler, içecekler reklamlar yapıyor ve aktivitelerde bulunuyor.

Serotonin eksikliği; depresif, huzursuz ve sinirli bir ruh hali oluşturur. Serotonin beslenme yoluyla etkilenen tek nörotransmitterdir (Nöron hücreleri arasında iletişimi sağlayan maddelerdir). Serotonin, beyin hücrelerinde bulunan triptofan adıyla bilinen protein sayesinde artar. Triptofan özellikle muz, çikolata, yulaf ve peynirde bol miktarda bulunur.

Endorfin vücut tarafından üretilen en güçlü uyuşturucudur. Doğal afyondur (morfin). Rahatlık, hoşluk, keyif ve huzur gibi duygularla ilgilidir. Daha çok mutlu bir haber alınca, çikolata veya güzel bir tatlı yenildiğinde salgılanır.

Adrenalin sıkıntı, korku ruh hallerinde yükselen bir hormondur. Dikkati son düzeye ulaştırır ve görsel hafızayı güçlendirir. Nerodrenalin gibi, stresten uzak durmak gerekir.

Mutlu olmak tamamen hormonlara bağlıdır. Hormonların düzeni için çikolata, dondurma tüketilebilirsiniz veya spor yapabilirsiniz.

Gıda sanayi de bizi yakalamak için elindeki bütün imkanlarıyla, bu alana çapa atmaya devam edecektir.

GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN

android Apple

Yorumlar

Bir cevap yazın

Gıda Hattından güncel e-bülten almak için adresinizi girip kayıt olabilirsiniz.

.